Aneka Masakan Udang dengan Rasa Enak

Bagi para bunda membuat masakan yang memiliki rasa enak serta bergizi tinggi merupakan hal yang menyenangkan. Salah satu caranya adalah dengan memanfaat aneka masakan udang untuk disajikan pada keluarga tercinta, mengingat bahwa hewan yang satu ini memiliki kandungan gizi yang tinggi. terutama bagi anak – anak olahan masakan yang satu ini sangat diminati karena rasanya memang gurih dan enak sekali, bukan hanya mereka saja orang dewasa pun juga menyukainya. Rasa yang gurih dan enak memang akan membuat banyak orang menginginkan masakan ini, namun selain itu juga terdapat kandungan gizi tinggi. Kandungan proteinnya yang sangat tinggi menjadikannya baik untuk tubuh anak – anak dan njuga orang dewasa, tentunya jangan terlalu banyak mengonsumsinya agar tidak menimbulkan kolesterol jahat.

aneka masakan udang

Salah satu aneka masakan udang yang bisa dipilih untuk disajikan pada keluarga adalah sambal goreng udang petai. Tentunya masakan ini diperuntukkan bagi orang – orang yang doyan dengan petai, bahan yang diperlukan diantaranya adalah 200 gram, petai sebanyak satu papan saja, bawang merah 8 siung, 1 buah tomat, ½ kg kentang, cabe besar 2 buah, cabe keriting 8 buah, lengkuas 1 potong kecil saja, daun jeruk, serta saos tiram. Untuk penambahan bahan yang berupa kecap manis biasanya sebanyak 2 sendok makan sudah cukup. Tentunya tambahkan pula garam serta gula sesuai dengan selera.

Also Read:

Langkah pertama dalam memasak sambal goreng udang petai ini adalah membersihkan udang, lalu mengups kentang kemudian mengirisnya menjadi potongan kecil – kecil dan menggorengnya. Untuk lengkuas yanmg sudah disediakan gepreklah hingga bentuknya menjadi penyet, sedangkan bawang merah diiris menjadi kecil – kecil; kemudian cabe dihaluskan . Selanjutnya yang dilakukan adalah menumis bawang merah hingga keluar bau harum lalu memasukkan cabe, lengkuas, tomat, daun jeruk lalu masak beberapa waktu saja kemudian sertakan pula petai, udang, potongan kentang. Berikutnya adalah memberikan bumbu – bumbu seperti saos tiram, kecap manis, gula, dan juga garam sambil jangan lakukan tes rasa. aneka masakan udang ini bisa dicoba di rumah untuk sarapan, makan siang maupun malam hari.

Aneka Masakan Udang dengan Rasa Enak | Adiva Denada | 4.5