Cara Memasak Ikan Nila asam pedas

Ikan nila adalah jenis ikan impor dari Afrika, ia hidup di air tawar. Ikan nila ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Ikan nila ini juga populer sebagai ikan peliharaan di kolam-kolam air tawar. Ikan nila juga merupakan jenis hama, karena keberadaanya di sungai dan danau dapat memakan jenis ikan lainnya, karena nila pun termasuk ikan omnivora. Ikan nila memang dapat dikonsumsi, hal itu terlihat dari banyaknya postingan mengenai cara memasak ikan nila.

cara memasak ikan nila

Bagi kalian yang menyukai ikan ini nih nila memang cocok banget, karena harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasaran. Untuk postingan kali ini admin akan menjelaskan mengenai cara memasak ikan nila, langsung saja kita simak secara seksama :

Bahan-bahan yang diperlukan :

– 1/2 ikan nila

– 1 buah jeruk nipis

– cabai rawit secukupnya

– 1 buah tomat merah

– 6 ruas bawang merah

– 3 ruas bawang putih

– 1 lbr daun salam

– 1 ruas lengkuas geprek

– 1 ikat daun kemangi (pakai sesuai selera)

Bahan penunjang :

– garam dan gula secukupnya

– bumbu kunyit halus

– merica bubuk

– cuka secukupnya

Cara membuatnya :

– langkah yang pertama adalah bersihkan terlebih dahulu sisik dari ikan nila

– setelah terlihat bersih maka lumuri ikan nila dengan jeruk nipis agar tidak bau anyir, dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dicampur dengan cairan cuka lalu rebus

– iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

– masukkan semua macam bahan, kecuali daun kemangi, tunggu hingga air mendidih dan menyerap olahan

– cicipi rasa dan jika sudah pas maka masukkan daun kemangi

– jika sudah matang dan rasanya pas dilidah, angkat dan sajikan ke dalam wadah untuk disantap

Wow, menu makan siang kali ini sudah selesai, cara memasak ikan nila asam pedas memang sangat praktis dan maknyuus sekali, sangat cocok jika dihidangkan pada saat udara dingin, dengan ditemani nasi dan air hangat.

Cara Memasak Ikan Nila asam pedas | Zaid Ibrahim | 4.5