Cara Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas Spesial Nikmat

Cara Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas Spesial Nikmat – Salah satu jenis ikan yang paling banyak di sukai masyarakat luas yaitu ikan tongkol. Ikan tongkol banyak sekali diolah menjadi berbagai macam masakan nusantara yang enak dan lezat.  Ikan tongkol mempunyai rasa daging yang enak dan gurih, harganya pun lumayan ekonomis sehingga anda dengan mudah bisa mendapatkan ikan tongkol di pasar tradisional atau pun di mall terdekat dengan rumah anda. Berbicara soal makanan pagi kali ini resepmagz.com akan berbagi resep yang menggunakan bahan dasar dari ikan tongkol yaitu Cara memasak ikan tongkol cabe hijau pedas spesial. Ikan tongkol ini mempunyai kandungan gizi yang sangat bagus apalagi jika diolah dengan bumbu pedas cabe hijau yang akan membuat rasanya semakin lezat dan sedap lagi. Sepertinya anda sudah tak tahan ingin segera mencicipi masakan yang satu ini, terlebih bagi anda yang doyan dengan rasa pedas. Berikut ini adalah tata cara memasak ikan tongkol cabe hijau pedas spesial untuk anda.

Cara Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas Spesial

Resep cara memasak ikan tongkol cabe hijau pedas

Bahan-bahan :

  • Ikan tongkol sebanyak 350 gr
  • Tomat merah sebanyak 3 bh, potong kecil
  • Tomat hijau sebanyak 3 bh, potong kecil
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ¼ sendok teh
  • Daun salam sebanyak 1 lmbr
  • Air sebanyak 200 ml
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh
  • Serai sebanyak 1 btg, dimemarkan
  • Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu haluskan :

  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Cabe hijau keriting sebanyak 4 bh
  • Cabe hijau besar sebanyak 4 bh
  • Cabe merah keriting sebanyak 2 bh

Arahan cara memasak ikan tongkol cabe hijau pedas :

  1. Setelah semuanya siap kemudian siapkan ikan tongkol dan baluri dengan air jeruk nipis, garam, campurkan hingga rata lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Sediakan wajan penggorengan panaskan minyak dan goreng ikan tongkol hingga matang dengan api yang sedang, angkat dan tiriskan.
  3. Sediakan penggorengan kembali lalu masukan minyak sedikit dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan serai, aduk rata hingga matang. Tambahkan ikan tongkol dan aduk rata. Masukan gula, garam, merica bubuk, aduk rata.
  4. Masukan air serta potongan tomat, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat
  5. Ikan tongkol cabe hijau pedas siap untuk disajikan.

Sajikan masakan sungguh menggoda dari aromanya, silahkan anda bisa coba di rumah bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Memasak Ikan Tongkol Cabe Hijau Pedas Spesial Nikmat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs