Cara Membuat Ayam Ala Kentucky Renyah dan Gurih

Cara Membuat Ayam Ala Kentucky Renyah dan Gurih – Ayam kentucky, kebanyakan orang-orang menyebutnya dengan sebutan chicken. Ayam goreng krispy ini berasal dari sebuah daerah yang terletak di Amerika serikat yaitu daerah Kentucky. Didaerah tersebut sangat terkenal dengan ayam goreng krispynya yang super enak dan renyah. Sehingga menjadikan ayam goreng ini mejadi merek dagang makanan kuliner yang terkenal dengan sebutan Ayam Kentucky. Nama Ayam Kentucy sudah menyebar luas dan terkenal hampir diseluruh belahan dunia. Adapun salah satu resto atau pelopor ayam goreng kentucky yang mendunia adalah KFC, dibeberapa negara belahan dunia hampir terdapat KFC yang menyediakan ayam goreng krispy khas Kentucky yang enak dan gurih tetapi bagi anda yang belum menemukan keberadaan KFC anda tidak usah khawatir, kami suda menyiapkan resep ayam goreng ala Kentucky yang bentuk dan rasanya hampir sama dengan ayam kentucky asli.

ayam-goreng1

Bahan-bahan untuk kentucky ayam :

Bahan A :

  • Siapkan Daging Ayam, potong menjadi 8 bagian
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Royko 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Bawang putih 4 siung, cincang halus

Bahan B yaiut bahan untuk pencelup :

  • Tepung maisena 20 gram
  • Tepung terigu serba guna 200 gram
  • Air es secukupnya
  • Telur 1 butir, kita kocok lepas
  • Pala bubuk ½ sendok teh

Baha C / bahan pelapis atau krispy :

  • Tepung maisena 75 gram
  • Tepung terigu 300 gram
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Baking soda ½ sendok teh
  • Royko ½ sendok teh
  • Garam ½ sendok teh

Cara membuat ayam goreng kentucky :

  1. Kita cuci dan bersihkan daging ayam terlebih dahulu, kemudian campurkan dengan bahan A, lalu kita diamkan dan masukan dalam freezer 15 menit lamanya.
  2. Kemudian dalam wadah yang lain kita campurkan bahan-bahan B untuk dijadikan adonan bahan pencelupnya, kemudian kita istirahatkan dalam ruang freezer.
  3. Selanjutnya kita campurkan bahan-bahan C lalu kita masukan separuh adonan didalam wadah atau toples kering.
  4. Siapkan penggorengan lalu tuangkan minyak yang banyak kemudain panaskan.
  5. Kemudian kita ambil satu daging ayam yang telah di diamkan dengan bumbu kemudia masukan kedalam bahan pelapis krispy atau bahan kering yang ada dalam toples, kita kocok-kocok daging ayam yang sudah masuk dalam bahan C lalu kita masukan dalam bahan pencelup yaitu bahan B dan masukan kembali kedalam bahan C dalam toples dan kocok-kocok kembali kemudian kita keluarkan dan remas-remas sambil ditepuk-tepuk supaya tepungnya rontok dan mudah untuk digoreng.
  6. Kemudian kita goreng kedalam minyak yang telah dipanaskan tadi dan gunakan api yang sedang, goreng sampai berubah warna kuning ke emasan atau matang.
  7. Kerjakan dan ulangi cara penggorengan ayam kentucky seperti diatas tadi hingga daging ayam habis dan selesa, setelah matang kita angkat dan tiriskan, ayam goreng kentucky sudah jadi.

Ayam goreng Kentucky akan lebih enak jika kita beri pelengkap seperti sambal saus. Nikmati gorengan ayam krispy ini saat masih dalam keadaan hangat rasanya akan benar-benar enak dan renyah kriuk-kriuk. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat kentaki
  • ayam kentaki
  • cara bikin kentaki
  • Cara membuat kentucy
  • cara membuat ayam kentaky
  • membuat kentucky renyah
  • cara membuat kentaky yang renyah dan gurih
  • cara membuat kentaky renyah
  • resep kentucky
  • cara membuat kentacky
Cara Membuat Ayam Ala Kentucky Renyah dan Gurih | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs