Cara Membuat Bakso Ikan Kuah Sedap Mantap

Cara Membuat Bakso Ikan Kuah Sedap Mantap – Bakso ikan merupakan jajanan anak yang sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bakso ikan banyak sekali yang menikmatinya bukan saja kalangan anak-anak tetapi banyak juga kalangan remaja, tua, yang menggemarinya. Bakso ikan di tambah kuahnya yang sedap cocok sekali anda nikmati ketika musim hujan seperti sekarang ini. Biasanya bakso ikan warnnaya putih agak ke abu-abuan hal ini karena bakso ikan di buat dari daging ikan. Daging ikan harus banyak anda nikmati karena didalamnya mengandung banyak protein yang tinggi. Untuk membuat bakso ikan masih bisa di bilang mudah tapi susah, akan tetapi bagi anda yang sudah mahir dan hobi memasak resep ini masih bisa di bilang mudah. Penasaran dengan caranya kan? Berikut ini adalah resep bakso ikan kuah sedap mantap yang bisa anda coba di rumah sesuai dengan resep di bawah ini.

Resep Bakso Ikan Kuah Sedap Mantap

Resep bakso ikan kuah

Bahan-bahan yang di perlukan :

  • 300 gr ikan tenggiri yang di giling
  • 1 buah putih telur
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 30 gr tepung sagu
  • 100 ml air es
  • 1 btg daun bawang, rajang halus

Bahan bumbu kuah :

  • 1 ½ ltr kaldu ayam
  • 1 sdm garam
  • 1 btg daun seledri
  • ¼ sdt merica bubuk

Langkah-langkah membuat bakso ikan tenggiri :

  1. Buat adonan dengan mencampurkan bahan-bahan ikan tenggiri yang suda di giling, kaldu ayam bubuk, putih telur, serta garam, aduk adonan hingga rata. Tuangkan air es secara perlahan dan kocok hingga rata. Supaya mendapatkan hasil yang diiginkan gunakan mixer agar prosesnya lebih cepat.
  2. Tambahkan tepung sagu, daun bawang, aduk rata. Ambil adonan dengan menggunakan sendok, buat adonan menjadi bulatan lalu masukan bulatan kedalam lemari es, lakukan hingga adonan habis
  3. Rebus bakso hingga matang atau hingga terapung, angkat kemudian sisihkan.
  4. Membuat kuah bakso : Sediakan panci lalu rebus kaldu ayam, daun seledri, garam, serta merica bubuk, hingga mendidih. Sediakan mangkuk lalu masukan bakso ikan dan kuahnya kedalam mangkuk
  5. Bakso ikan dan kauhnya siap untuk di nikmati

Tambahkan rasa pedas jika anda menyukai rasa pedas, silahkan anda bisa mencoba sendiri di rumah karena membuat sendiri akan lebih baik di bandingkan dengan membeli di luar sana. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Bakso Ikan Kuah Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs