Cara Membuat Bakso Ikan Nikmat dan Lezat

Cara Membuat Bakso Ikan Nikmat dan LezatPembuatan bakso tidak hanya terpaku pada bahan daging ayam dan sapi melainkan seperti halnya bahan ikanpun bisa di jadikan bakso. Untuk masalah citarasa bakso ikan ini tidak kalah nikmatnya di banding jenis makanan bakso yang lain. Sajian ini kerap kali di temukan di pedagang bakso ikan yang ada di pasar, di pinggir jalan, di alun-alun, di taman dan tempat yang lainnya. Harga yang di tawarkan pun cukup murah di banding bakso yang lainya. Maka dari itu masyarakat gemar akan sajian nikmat ini terutama kalangan anak-anak.

Untuk cara membuatnya sendiri terbilang gampang-gampang susah. Karena ada tahap pembuatan yaitu membuat bakso dan membuat kuah. Untuk bahannya bisa saja menggunakan ikan tuna dan ikan tenggiri agar bakso yang di hasilkan lebih berkualitas enaknya. Selain itu, 2 daging ikan yang tadi kami sebutkan mempunyai kandungan protein yang sangat bagus untuk tubuh. Apabila anda ingin membuat bakso ikan untuk di nikmati atau usaha anda, silahkan perhatikan Cara membuat Bakso Ikan Nikmat dan Lezat berikut ini..

 

bakso ikan

Bahan yang digunakan untuk membuat bakso ikan :

  • 300 gram daging ikan tenggiri/kakap/tuna
  • 30 gram tepung kanji
  • 1 butir putih telur ayam
  • 1 batang bawang daun yang telah dipotong halus
  • 0,5 sendok teh garam halus
  • 100 ml air es

Bumbu yang digunakan untuk membuat kuah bakso ikan:

  • 0,5 sendok teh kaldu instan rasa ayam
  • 1 sendok makan garam
  • 0,25 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun seledri
  • 1500 ml air bersih

Bahan tambahan :

  • Sambal secukupnya
  • Bawang putih goreng secukupnya
  • Bihun

Cara untuk membuat bakso ikan :

  1. Langkah pertama untuk membuat bakso ikan dengan cara bersihkan terlebih dahulu daging ikan tenggiri/ kakap /tuna dengan air sampai bersih.
  2. Kemudian masukan daging ikan tenggiri/ kakap/tuna yang telah dibersihkan kedalam penggilingan, giling hingga halus. Setelah halus keluarkan dan masukan kedalam wadah.
  3. Tambahkan keldu instan dan putih telur kedalam wadah yang berisikan daging ikan tenggiri/kakap/tuna yang telah halus dan aduk hingga rata.
  4. Tambahkan pula sedikit demi sedikit air es kedalam adonan tadi dan aduk kembali hingga benar – benar rata.
  5. Berikutnya masukan tepung kanji dan bawang daun aduk menggunakan tangan hingga kalis.
  6. Setelah kalis bentuk adonan bola –bola bakso sesuai dengan selera anda dam masukan kedalam air es.
  7. Siapkan panci dan tuangkan air bersih secukupnya lalu rebus hingga mendidih dalam kompor yang menyala sedang.
  8. Ambil adonan yang telah dibentuk bola – bola bakso dan masukan kedalam air yang mendidih. Tambahkan nyala api menjadi besar dan tunggu hingga bola – bola bakso ikan tersebut mengembang lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  9. Langkah kedua untuk membuat kuah bakso ikan dengan cara sipakan panci tuangkan air bersih dan rebus air hingga mendidih.
  10. Setelah itu tambahkan kaldu instan rasa ayam, garam, merica bubuk, dan daun seledri sambil diaduk- aduk rata.
  11. Siapkan mangkuk saji tambahkan bawang goreng, bihun dan sambal sesuai selera. Setelah itu tambahkan bakso ikan dan kuahnya ke dalam mangkuk.
  12. Sajikan selagi hangat.

Seperti itu Resep Membuat Bakso Ikan Nikmat dan Lezat yang kali ini kami ulas sampai tuntas di artikel ini. Resep ini juga bisa di jadikan alternatif lapang usaha anda mengingat bahan ikan lebih murah ketimbang bahan seperti daging sapi dan ayam. Semoga bermanfaat

Incoming search terms:

  • resep baso ikan hi
Cara Membuat Bakso Ikan Nikmat dan Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs