Cara Membuat Cah Kangkung Saus Tiram Lezat

Cara Membuat Cah Kangkung Saus Tiram Lezat – Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sering di gunakan beberapa masyarakat untuk di jadikan suatu olahan masakan. Hasil olahanya pun terbilang cukup banyak ada tumis kangkung, lotek kangkung, cah kangkung dan lain sebagainya. Mau sajian apapun, olahan dari bahan kangkung ini memberi kelezatan tersendiri untuk menikmatinya. Selain kelezatan hasil olahan, kangkung juga memiliki banyak kandungan gizi yang di butuhkan tubuh kita. Sudah tidak heran jika banyak masyarakat suka dengan sayuran yang satu ini.

Untuk pembahasan kali ini kami akan berbagi salah satu resep kangkung seperti yang tadi kami sebutkan antara lain cah kangkung saus tiram. Untuk pembuatan sajian cah kangkung saus tiram sebenarnya hampir serupa dengan resep pembuatan tumis kangkung. Namun sajian cah kangkung terdapat tambahan bahan pelengkap yakni saus tiram. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apakah proses pembuatan Cah Kangkung Saus Tiram, simak ulasan di bawah ini..

cah

Bahan dan bumbu yang digunakan :

  • Kangkung sebanyak 3 ikat ( potong dan cuci bersih )
  • Bawang bombay sebanyak ½ pcs ( iris tipis )
  • Bawang putih sebanyak 2 pcs ( iris tipis )
  • Bawang merah sebanyak 4 pcs ( iris tipis )
  • Terasi sebanyak 1 sendok teh ( bakar dahulu )
  • Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
  • Kaldu ayam instan sebanyak 2 sendok makan
  • Cabai merah sebanyak 3 buah ( potong tipis )
  • Merica bubuk dan air bersih secukupnya
  • Gula pasir dan garam dapur secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara untuk memasak Cah Kangkung :

  1. Siapkan wajan tambahkan minyak sayur secukupnya, letakan diatas api yang menyala dan panaskan.
  2. Setelah panas masukan irisan bawang merah dan irisan bawang putih tumis hingga wangi.
  3. Berikutnya tambahkan cabai merah yang telah dipotong aduk rata.
  4. Setelah itu masukan kangkung yang telah dipotong – potong aduk rata kembali dan masak hingga kangkung agak layu.
  5. Tuangkan sedikit demi sedikit air bersih sambil di aduk.
  6. Kemudian tambahkan bumbu yang lain seperti terasi yang telah dibakar dahulu, saus tiram, kaldu ayam dan merica bubuk secukupnya, aduk lagi hingga rata.
  7. Tak lupa tambahkan pula gula pasir dan garam aduk kembali hingga bumbu larut.
  8. Masak hingga kangkung layu dan kuahnya menyusut. Lalu angkat.
  9. Tuangkan dalam piring dan sajikan

Bagaimana?, apakah anda tertarik dengan sajian cah kangkung saus tiram?. Silahkan anda coba praktekan Resep Membuat Cah Kangkung Saus Tiram Lezat di rumah jika ingin menyajikan cah kangkung saus tiram bersama keluarga anda.

Cara Membuat Cah Kangkung Saus Tiram Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs