Cara Membuat Cheese Cake Mint Coklat Spesial Lembut Enak

Cara Membuat Cheese Cake Mint Coklat Spesial Lembut Enak – Cheese cake mint coklat kedengarannya sangat menggoda untuk dicoba di rumah. Mungkin anda sudah cukup familiar dengan cheese cake. Biasanya cheese cake dipadukan dengan strawberry yang banyak dan lezat. Menghasilkan cita rasa yang khas antara keju dan strawberry. Kali ini, cheese cake dipadukan dengan rasa mint dan coklat. Rasa mint yang lezat meninggalkan sensasi dingin di tenggorokan. Sedangkan rasa coklat menambah enaknya cheese cake.

Meskipun memiliki perpaduan banyak rasa, bukan berarti anda akan kesulitan membuat kudapan manis yang satu ini. Asal ikuti saja langkah-langkahnya. Selain itu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah sekali untuk ditemukan. Berikut ini adalah resep cheese cake mint coklat.

Bahan untuk Cheese Cake Mint Coklat:

  • Cream cheese sebanyak 250 gram
  • Biskuit susu sebanyak 150 gram, dihancurkan
  • Mentega tawar (dilelehkan) sebanyak 90 gram
  • Dark cooking chocolate sebanyak 75 gram, diparut kasar dan dibekukan
  • Gula castor sebanyak 60 gram
  • Whip cream sebanyak 250 ml, dikocok hingga kental
  • Almond sebanyak 3 sdm, disangrai dan dicincang
  • Brown sugar sebayak 2 sdm
  • Pewarna hijau sebanyak 2 tetes
  • Coklat bubuk sebanyak 2 sdm
  • Esens mint sebanyak 2 sdt
  • Gelatin sebanyak 1 sdt

cara-membuat-cheese-cake-mint-coklat-spesial-lembut-enak Resep Cheese Cake Mint Coklat

Cara Membuat Cheese Cake Mint Coklat:

  1. Siapkan plastik mika sesuai bentuk cetakan. Kemudian beri kertas karton atau aluminium foil sebagai lapisan dasarnya.
  2. Siapkan wadah yang agak besar, masukkan biskuit, brown sugar, mentega, dan almond. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan di atas dasar mika, ratakan dan dinginkan di dalam lemari es hingga mengeras.
  3. Siapkan wadah lainnya, masukkan cream cheese dan gula. Kocok kedua bahan hingga larut. Tambahkan pewarna dan esens mint kemudian aduk lagi hingga merata.
  4. Tuangkan gelatin dan aduk adonan hingga merata.
  5. Masukkan whip cream yang telah dikocok sedikit demi sedikit sembari terus diaduk perlahan.
  6. Masukkan dark cooking chocolate, aduk lagi sampai rata.
  7. Tuangkan adonan cheese cake ke dalam mika yang berisi adonan biskuit yang telah mengeras.
  8. Tutup dengan wrap lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
  9. Potong-potong kue dan letakkan di atas piring saji. Hidangkan dalam keadaan dingin.

Demikianlah resep cheese cake mint coklat yang enak dan lembut.

Cara Membuat Cheese Cake Mint Coklat Spesial Lembut Enak | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs