Cara Membuat Dadar Gulung Manis Lezat

Cara Membuat Dadar Gulung Manis Lezat – Kue dadar gulung adalah salah satu makanan khas tradisional dari Indonesia. Jenis makanan basah ini selain rasanya enak dan manis juga mempunyai banyak jenis varian rasa yang berbeda didalamnya seperti rasa coklat, rasa buah durian dan pisang, namun yang sering kita temukan dipasaran adalah kue dadar gulung berwarna hijau dengan isian gula kelapa. Tentu kulit dadarnya yang lembut dan kenyal serta isian gula kelapa yang enak dan manis membuat makanan ini banyak dinikmati dan disukai oleh semua orang. Kue dadar gulung memang sudah sangat terkenal sejak lama hingga sekarang. Kue dadar gulung juga salah satu kue jajanan yang sangat laris dipasaran, karena rasanya yang enak dan manis serta harganya sangat terjangkau dipasaran karena itulah kue dadar gulung banyak digemari oleh semua orang. Dan berikut merupakan resep membuat dadar gulung isi gula kelapa.

8163876772_6d5c7eec4d

Bahan-bahan membuat dadar gulung isi gula kelapa :

Bahan untuk kulit :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Santan encer 500 ml
  • Daun pandan 3 lembar, haluskan dengan blender peras airnya untuk dijadikan pewarna hijau
  • Garam seperempat sendok teh

Bahan untuk isi :

  • Kelapa ¼ buah/butir, kita parut
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula jawa 100 gram, sisir lembut
  • Daun pandan 1 lembar

Cara membuat dadar gulung isian gula kelapa :

  1. Pertama kita membuat bahan kulitnya dengan cara campurkan tepung terigu, gula pasir, santan encer dan garam serta perasan air daun pandan dalam wadah kemudian kita mixer sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut dan encer.
  2. Siapkan teflon dan beri olesan sedikit minyak kemudian panaskan, lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur kedalamnya dan ratakan, biarkan adonan sampai benar-benar tidak melengket lalu angkat dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis.
  3. Selanjutnya kita buat bahan isiannya, panaskan air lalu masukkan sisiran gula merah, kelapa yang sudah diparut, serta daun pandan kemudian masak diatas api yang kecil hingga mengering atau kesat dan wangi, angkat dan sisihkan.
  4. Setelah semua bahan sudah siap, ambil 1 lembar bahan kulit taruh isian gula kelapa ditengahnya kemudian lipat seperti amplop dan gulung dengan rapih, kerjakan sampai semua bahan habis.

Nah, itulah tadi resep cara membuat dadar gulung, silahkan anda coba buat sendiri dirumah, agar dapat menikmatinya langsung dan sajikan kue dadar gulung untuk cemilan keluarga anda.

Incoming search terms:

  • gambar dadar gulung
Cara Membuat Dadar Gulung Manis Lezat | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs