Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Enak

Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Enak – Dodol merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer dengan rasanya yang manis dan kenyal. Ada banyak sekali jenis rasa dodol misalnya dodol nanas, dodol nangka, dodol mangga, dan masih banyak lagi yang lainya. Dikesempatan kali ini saya akan membuat dodol berbahan dasar mangga atau sering disebut dengan dodol mangga. Dodol mangga merupakan satu dari sekian banyak makanan khas Indramayu yang cukup populer. Makanan ini tergolong sebagai cemilan nikmat yang memiliki rasa manis dan kenyal. Dodol mangga Indramayu sangat mudah kita temukan misalnya di pinggir-pinggir jalan khususnya di daerah Indramayu. Dodol ini memiliki penggemar tersendiri mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dodol mangga Indramayu mempunyai ciri khas tersendiri, dimana dodol ini mempunyai warna khas yakni warna orange seperti daging buahnya sehingga bagi anda yang melihatnya bakal tertarik dan pastinya ingin mencobanya. Nah untuk anda yang ingin mencicipi dodol yang satu ini, anda tak perlu datang jauh-jauh ke indramayu cukup anda membuat sendiri dirumah. Cara membuat dodol mangga Indramayu cukup mudah, berikut ini resep membuatnya :

Resep Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu

Bahan-bahan yang perlu digunakan :

  • Buah mangga segar yang telah matang 3 kilo gram
  • Gula pasir 1 kilogram
  • 100 gram gula merah
  • Air bersih 700 mili
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Agar-agar putih bubuk 1 bungkus

Berikut ini proses cara membuat dodol mangga khas Indramayu :

  1. Pertama-tama silahkan anda kupas terlebih dahulu kulit buah mangga yang telah matang, kemudian cuci dengan menggunakan air hingga benar-benar bersih
  2. Setelah itu silahkan anda pisahkan daging buah mangga tersebut dengan bijinya
  3. Kemudian daging buah mangga silahkan anda blender sampai lembut dan halus
  4. Selanjutnya silahkan masukan daging buah mangga yang telah halus tersebut kedalam wajan
  5. Kemudian masak daging buah mangga tersebut bersamaan dengan semua bahan-bahan yang telah di siapkan tadi
  6. Silahkan anda aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata lalu tunggu hingga mengental
  7. Tunggu beberapa menit sampai dodol mangga Indramayu matang, lalu angkat dan bungkus
  8. Dodol mangga asli Indramayu sudah siap dihidangkan

Demikian mengenai Resep Dodol Mangga Indramyu Manis dan Kenyal. Anda tertarik dengan jenis makanan ini ? Langsung saja anda membuatnya dirumah, semoga berhasil kawan. Terima kasih 🙂

Incoming search terms:

  • resep dodol ala rumahan
Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu Enak | Didi Wahyudi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs