Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Hijau Pedas Nikmat

Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Cabai Hijau Pedas Memasak ikan tongkol dicapurkan dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, nanti hasilnya bakalan enak dan memuaskan isi perut. Cabai hijaunya yang pedas membuat resapan daging tongkolnya makin nikmat, betapa tidak karena cabai hijau pedasnya berani sekali. Selain rasa tekstur dagingnya yang kian gurih, ikan tongkol juga termasuk ke dalam bahan lauk yang harganya sangat ekonomis dan mudah sekali didapat.

Selain itu, ikan tongkol olahannya tidak hanya sebatas dengan sambal hijau pedas saja. Antara lain oleh dengan bumbu asin pedas, atau berkuah segar. Hewan laut seperti ikan tongkol sangat bergizi kandungan nilai gizinya sangat cukup buat asupan dalam tubuh.

cara-membuat-ikan-tongkol-sambal-hijau-pedas-nikmat

Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Hijau

Bahan-bahan utama menu ikan tongkol :

  • Daun salam siapkan 1 lembar.
  • Minyak goreng 3 sendok makan untuk persiapan membuat tumisan.
  • Air siapkan 200 ml.
  • Merica bubuk siapkan ¼ sendok teh.
  • Serai 1 batang, di memarkan.
  • Air perasan jeruk nipis 1 sendok teh.
  • Ikan tongkol 350 gram.
  • Tomat hijau 3 buah, potong-potong seperti wedges
  • Tomat merah 3 buah, potong-potong seperti wedges juga.
  • Garam dapur ¼ sendok teh.
  • Gula pasir ¼ sendok teh.

Bumbu-bumbu yang perlu di haluskan :

  • Cabai merah keriting 2 buah.
  • Cabai hijau keriting 4 buah.
  • Bawang merah 6 siung.
  • Cabai hijau besar 4 buah.
  • Bawang putih 2 siung.

Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Hijau :

  1. Lumuri ikan tongkolnya dengan memakai garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Kemudian di goreng sampai bisa matang serta t
  2. Tumis bumbu-bumbu halusnya, seperti serai, dan juga daun salam. Aduk aduk hingga merata dan tercium aroma harum tumisan.
  3. Lalu, memasukkan ikan tongkol yang barusan sudah digoreng ke dalam bagian tumisan bumbu halus.
  4. Tambahkan dengan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi yang
  5. Tuangkan air matang bersama potongan tomat. Aduk aduk kembali dan anda tunggu hingga si airnya dapat
  6. Bila matang angkat dan tiriskan, lalu sajikan di atas piring saji.

Sepertinya memang sedap sekali, segera bunda praktekkan saja tentang Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Cabai Hijau Pedas-nya biar semakin mantap, demikian yang bisa saya sampaikan. Sampai betemu kembali, terimakasih..

Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Hijau Pedas Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs