Cara Membuat Kue Cubit Empuk Nikmat dan Sederhana

Cara Membuat Kue Cubit Empuk Nikmat dan Sederhana – Kue cubit merupakan salah satu kue jajanan khas yang sangat terkenal didaerah ibu kota Jakarta. Bentuk namanya yang unik sudah menjadi cirikhas dari kue cubit, karena rasanya yang enak dan manis kue cubit selalu diburu masyarakat dan merupakan jajanan kuliner yang sangat laris di Jakarta. Untuk menemukan kue cubit dikota Jakarta tidak terlalu sulit kita bisa menemukannya dipasaran ataupun kue cubit yang mangkal dipinggir-pinggir jalan, harga kue cubit lumayan ekonomis tidak terlalu mahal. Bahan-bahan untuk membuat kue cubit hampir sama dengn bahan-bahan membuat kue pukis, perbedaannya hanya pada penggunaan bahan ragi, kue cubit berbahan dasar dari tepung terigu, telur, mentega, dan susu, tanpa ada campuran bahan ragi. Dan dibawah ini adalah cara pembuatan kue pukis.

Resep-Membuat-Kue-Cubit

Bahan-bahan membuat kue cubit :

  • Tepung serbaguna 300 gram
  • Margarin cair 50 gram
  • Susu cair atau air 200 ml
  • Gula pasir 150 gram
  • Telur 3 butir
  • Baking powder setengah sendok teh
  • Vanili setengah sendok teh

Cara membuat kue cubit :

  1. Pertama kita campurkan tepung terigu, baking powder, serta garam, kemudian kita ayak lalu sisihkan dahulu.
  2. Kemudian kita kocok telur dan gula pasir sampai berbuih atau mengembang, lalu masukkan vanili bubuk dan kita kocok kembali sampai rata.
  3. Selanjutnya kita masukkan kocokan telur kedalam campuran tepung terigu aduk-aduk secara perlahan sampai merata atau kita aduk-aduk dengan menggunakan mixer yang berkecepatan rendah.
  4. Setelah itu kita masukkan margarin cair dan susu, lalu aduk-aduk kembali sampai bahan menyatu rata.
  5. Kemudian kita tutup adonan menggunakan kain lap yang bersih dan kita istirahatkan sekitar 30 menit lamanya.
  6. Olesi cetakan kue cubit dengan sedikit margarin kemudian panaskan lalu tuangkan adonan kedalam cetakan sampai ¾ tinggi cetakan (jangan terlalu penuh) dan kita tutup cetakan.
  7. Tunggu sampai setengah matang, kemudian kita taburi dengan coklat meises ataupun yang lainya sesuai selera dan tutup kembali kemudian masak sampai matang.
  8. Setelah matang, kita angkat kue cubit dan dapat disajikan.

Jika anda berkujung ke kota Jakarta, jangan lupa anda harus mencicipi kue cubit yang enak, manis dan lembut ini, jadikan kue cubit sebagai oleh-oleh kuliner untuk keluarga anda.

Incoming search terms:

  • resep kue cubit tanpa telur
  • cara membuat kue cubit
  • resep kue cubit
  • kue cubit
  • kue cubit tanpa telur
  • resep kue cubit tanpa telor
  • resep kue cubit sederhana
  • membuat kue cubit tanpa telur
  • pembuatan kue cubit
  • resep dan cara bikin kue cubit
Cara Membuat Kue Cubit Empuk Nikmat dan Sederhana | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs