Cara Membuat Kue Lapis Kenyal Mantap

Cara Membuat Kue Lapis Kenyal Mantap – Mendengar nama kue lapis tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga kita, makanan ini sudah sangat lama terkenal dan merupakan salah satu makanan khas tradisional nusantara. Jenis kue basah yang berbahan dasar dari tepung beras ini dapat diolah menjadi varian rasa yang beraneka ragam, seperti kue lapis susu, kue lapis kentang, kue lapis jagung, dan lain sebagainya. Tekstur dari kue lapis lembut dan kenyal dan juga memiliki rasa yang manis dan legit. Rasa manis legit dan bentuk kuenya yang berwarna-warni dan berlapis-lapis sudah merupakan cirikhas dari kue lapis, sebab itu kue lapis makanan tradisional yang paling banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Kue lapis selain untuk dijadikan cemilan biasanya bisa kita sajikan pada acara tertentu seperti acara syukuran ataupun acara hajatan. Bagi anda yang ingin belajar membuat kue lapis, silahkan anda baca materi resep cara membuat kue lapis dibawah ini.

Resep-Kue-Lapis-Tepung-Beras

Bahan-bahan membuat kue lapis :

  • Tepung terigu 1 gelas
  • Tepung tapioka 2 gelas
  • Santan 900 cc
  • Gula pasir 250 gram
  • Vanili ½ sendok teh
  • Garam sejumput
  • Pewarna makanan hijau dan merah rose
  • Daun pandan secukupnya

Cara-cara membuat kue lapis :

  1. Siapkan wadah kemudian kita masukan santan, vanili, garam, dan daun pandan kemudian kita masak hingga mendidih dan sisihkan.
  2. Dalam wadah yang lain kita campurkan, tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir, lalu kita tuangkan santan yang telah dimasak tadi secara perlahan-lahan kemudian kita aduk-aduk semua bahan hingga rata dan menjadi adonan yang halus dan lembut.
  3. Kemudian kita bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian warna merah, 1 bagian warna hijau dan warna putih alami, kemudian kita panaskan dandang terus kita masukan loyang yang telah diberi olesan minyak.
  4. Setelah itu kita tuangkan adonan warna hijau sebanyak 3 sendok sayur kedalam loyang tersebut kemudian kukus selama 5 menit.
  5. Setelah 5 menit kita tuangkan adonan warna merah dan kukus kembali sampai 5 menit dan kemudian kita tuangkan lagi warna putihnya kukus kembali kira-kira hingga 20 menit atau sampai matang kemudian angkat dan dingikan, setelah menjadi dingin kue lapis kita potong-potong dan dapat dihidangkan.

Sajikan potongan-potongan kue lapis bersama hidangan teh hangat, semoga anda berhasil membuatnya dan selamat mencobanya dirumah.

Incoming search terms:

  • cara bikin kue mantap
  • Kue lapis mantap
  • kue lapis terigu mantap
Cara Membuat Kue Lapis Kenyal Mantap | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs