Cara Membuat Kue Lebaran yang Mudah

Salah satu cara membuat kue lebaran yang mudah adalah resep nastar sederhana. Bahan – bahannya yang diperlukan diantaranya adalah mentega sebanyak 250 gram, tepung maizena 50 gram,  tepung terigu 300 gram, gula tepung 50 gram, 25 gram susu bubuk serta terakhir adalah kuning telur sebanyak 2 biji. Langkah berikutnya setelah semua bahan – bahan telah disiapkan dan kuning telur juga sudah dipisahkan dari putihnya adalah memasukkan margarin bersamaan dengan gula kemudian dimixer hingga terlihat putih. Setelah campuran margarin dan gula tercampur hingga terlihat putih maka bisa ditambahkan dengan kuning telur yang dimixer cara memasukkannya satu per satu hingga terlihat putih dan mengembang sedikit.

cara membuat kue lebaran

Cara membuat kue lebaran ini dilanjutkan dengan mengayak campuran tepung maizena dengan susu bubuk, kemudian diaduk hingga rata. Masukkan ke dalam hasil mixer tadi dan campur menggunakan spatula hingga merata lalu timbanglah berapa ukuran nastar yang diinginkan. Masukkan ke dalam loyang dan tata dengan rapi dan dimasukkan ke dalam oven yang menggunakan suhu 140 api atas bawah selama 20 menit. Setelah itu keluarkan dan olesi dengan kuning telur masukkan ke dalam oven lagi selama 20 menit tujuannya adalah supaya nastar yang dihasilkan nantinya tidak retak.  Cara memastikan bahwa nastar telah matang adalah dengan melihat bagian bawahnya yang sedikit gosong.

Also Read:

Cara membuat kue lebaran yang satu ini memang mudah untuk dilakukan di rumah, bisa juga dengan menggunakan bantuan anak – anak untuk memixernya. Salah satu hal yang perlu diperhatikan  saat mengoven nastar dan masih ada adonan masih antri maka usahakan dijauhkan dari kehangatan suhu didekat oven. Bisa pula antrian adonan nastar ini ditaruh didalam kulkas agar tidak hangat dengan tujuan mecegahnya untuk meleleh. Hal ini dikarenakan jika sampai meleleh bisa menghilangkan rasa gurih di nastarnya sehingga sayangta disayangkan jika rasanya menjadi tidak sama. Kue yang memiliki rasa gurih ini pastinya akan menyenangkan jika membuatnya juga melibatkan anak – anak. Mereka akan mengerti cara membuatnya dan senang saat memakannya bersama keluarga.

Cara Membuat Kue Lebaran yang Mudah | Adiva Denada | 4.5