Cara Membuat Kue Lidah Kucing Enak dan Gurih

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Enak dan GurihBeberapa macam kue di hadirkan dengan ciri khas masing-masing kue itu sendiri, salah satunya kue lidah kucing. Di sebut kue lidah kucing karena memang kue ini memiliki teksturnya yang unik dan menyerupai dengan lidah kucing. Mungkin bagi anda kue ini sudah tidak asing karena sering di jumpai di toko-toko kue yang ada di setiap daerah di Indonesia.Kue lidah kucing termasuk golongan jenis kue kering yang memiliki citarasa yang sangat enak untuk di nikmati. Di samping itu, kue ini juga terbilang cukup awet dan tahan lama, berbeda dengan jenis kue basah yang memang tidak bisa bertahan hingga lama. Karena jika di biarkan lama, rasa kue basah itu sendiri cepat berubah. Untuk menikmti kue lidah kucing mungkin anda lebih sering membelinya dari pada membuatnya sendiri, walaupun memang sebenarnya anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, untuk kali ini kami akan mengajak anda berkreasi tentang Cara Membuat Kue Lidah Kucing Enak dan gurih untuk cemilan anda dan keluarga anda sehari-hari. Untuk lebih jelasnya, silahkan cermati resep dari kami baik-baik di bawah ini..

 

kue lidah kucing

 

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Putih telur sebanyak 1 butir
  • Gula pasir sebanyak1 sendok makan
  • Susu bubuk sebanyak 25 gram
  • Tepung terigu sebanyak 275 gram
  • Vanila pasta sebanyak 0,5 Sendok Teh
  • Kuning telur sebanyak 2 Butir
  • Gula bubuk sebanyak 175 gram
  • Margarin sebanyak 300 gram
  • Mentega sebanyak 300 gram

Cara membuat kue lidah kucing :

  1. Pertama – tama siapkan wadah lalu campurkan pasta panila, kuning telur, gula bubuk margarin, dan mentega kemudian kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepetan sedang, kocok terus hingga adonan berwarna pucat.
  2. Berikutnya ambil susu bubuk kemudian ayak terlebih dahulu hingga didapat susu bubuk yang halus.
  3. Masukan kedalam adonan dan kocok terus hingga rata. Jika sudah rata diam kan terlebih dahulu.
  4. Langkah berikutnya buat adonan ke dua dengan cara mengocok gula pasir dan putih telur kocak dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kaku.
  5. Setelah itu tambahkn adonan kedua kedalam adonan yang pertama aduk terus sampai adoan rata semua.
  6. Kemudian ambil loyang olesi dengan margarin secukupnya lalu siapkan plastik runcing dan masukan adonan kedalamnya.
  7. Potong ujung plastik runcing tadi kemudian cetak adonan diatas loyang jika sudah terisi penuh masukan loyang kedalam oven.
  8. Tunggu sampai kurang lebih selama 20 menit atau sampai kue berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.
  9. Tata kue lidah kucing dalam wadah dan sajikan.

Untuk menjaga rasa enak pada kue lidah kucing, sebaiknya simpan di toples kedap udara agar bisa bertahan hingga beberapa hari. Sekian Resep Kue Lidah Kucing Gurih yang kami bagikan di artikel kali ini. Semoga bermanfaat

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Enak dan Gurih | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs