Cara Membuat Kue Pukis Empuk Enak

Cara Membuat Kue Pukis Empuk Enak – Kue yang satu ini memang sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat diberbagai belahan nusantara, kue pukis merupakan kue khas asli dari negara kita sendiri yaitu Indonesia. Karna ketenaranya sudah menyebar luas di berbagai kota maka kue basah ini mudah kita dapatkan, dan sering kita temukan disetiap pinggiran-pinggiran jalanan atau juga kue pukis ini dapat kita temukan dipasaran-pasaran umum. Kue pukis termasuk jenis kue basah yang mempunyai tekstur yang empuk dan lembut dan sebagai pelengkapnya dapat kita tambahkan dengan berbagai varian toping seperti coklat meses, kacang, keju parut, dan yang lainya atau toping menurut selera yang anda diinginkan. Taburan toping tersebut dapat menambahkan rasa kelezatan pada kue pukis, dan karna rasanya yang enak maka kue ini banyak disukai oleh masyarakat dipenjuru nusantara. Dan berikut ini merupakan resep membuat kue pukis.

Kue-Pukis-Pandan

Bahan-bahan membuat kue pukis :

  • Tepung terigu protein tinggi atau sedang 500 gram
  • Mentega cair sebanyak 125 gram
  • Gula pasir sebanyak 350 gram
  • Santan masak 675 cc
  • Telur sebanyak 8 butir

Bahan untuk biangnya :

  • Tepung terigu 1 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Ragi instan 11 gram
  • Air hangat 50 ml

Bahan toping :

  • Seres
  • Kaju parut, atau menurut selera anda

Cara membuat kue pukis :

  1. Pertama kita siapkan wadah kemudian kita campurkan bahan – bahan untuk biangnya seperti tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air hangat campur jadi satu dan aduk-aduk hingga rata lalu kita diamkan selama 15 menit sampai mengembang.
  2. Kemudian dalam wadah yang lain kita kocok telur dan gula pasir hingga lembut dan tercampur, kemudian kita masukan tepung terigu protein tinggi aduk kembali hingga rata lalu tambahkan dengan santan masak lalu aduk-aduk lagi hingga menjadi adonan yang licin.
  3. Kemudian kita masukan adonan biangnya kedalam adonan terigu tadi sambil kita aduk-aduk rata kemudian kita tambahkan mentega cair kedalamnya dan aduk kembali hingga rata.
  4. Setelah adonan pukis sudah jadi kita tutup rapat gunakan serbet yang bersih kemudian diamkan selama 1 jam.
  5. Setelah itu kita siapkan cetakan dan olesi dengan margarin kemduian kita panaskan.
  6. Setelah didiamkan 1 jam kemudian kita tuangkan adonan pukis kedalam cetakan tersebut, tunggu sampai setengah matang kemudian kita taburkan toping diatasnya dan tutup kembali hingga matang dan kita angkat.

Membuat kue pukis sangatlah mudah dan sederhana, jika kita mempunyai cetakanya kita bisa membuat kue pukis sendiri dirumah dan anda pun juga bisa menjual kue pukis buatan anda sendiri, selamat mencoba dan menikmati.

Incoming search terms:

  • cara membuat pokes
  • cara bkin pokes
  • cara membuat pokes lezat
  • resep pokes gurih dan enak
Cara Membuat Kue Pukis Empuk Enak | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs