Cara Membuat Kue Talam Lembut Lezat Mudah

Cara Membuat Kue Talam Lembut Lezat Mudah – Ada banyak resep kue yang pastinya enak untuk dinikmati pada sore hari baik untuk hidangan snack atau acara santai dan salah satu yang cukup kami rekomendasikan tentunya adalah resep kue talam. Kue talam memang adalah salah satu makanan yang cukup enak dan juga memberikan cita rasa yang unik. Akan tetapi karena tidak semua orang tahu cara membuatnya maka kue ini cukup jarang dijumpai. Akan tetapi untuk anda sekalian yang saat ini merasa penasaran dengan resep kue yang satu ini maka kami akan memberikan pada anda resep untuk membuat kue talam yang pastinya lezat dan akan menggugah selera anda. Nah daripada menunggu terlalu lama berikut ini adalah resepnya, selamat mencoba.

Kue Talam

Bahan Bahan Resep Kue talam

Bahan pertama kue talam

  • Tepung sagu sebanyak 75 gram
  • Santan encer sebanyak 250 mililiter
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Tepung beras sebanyak 125 gram
  • Air mendidih sebanyak 150 mililiter

Bahan kedua untuk kue talam

  • santan kental sebanyak 500 mililiter
  • garam sebanyak ¼ sendok teh
  • tepung sagu sebanyak 75 gram
  • tepung beras sebanyak 75 gram

Bahan untuk taburan

  • bawang putih goreng yang telah dihaluskan sebanyak 2 sendok makan
  • gula pasir sebanyak 2 sendok teh
  • garam sebanyak ¼ sendok teh
  • ebi sebanyak 100 gram yang telah disangrai dan dihaluskan
  • cabai merah sebanyak 2 buah dan iris tipis serta goreng- Siapkan 1 sdm seledri cincang halus
  • minyak goreng secukup nya untuk menumis

Cara Membuat resep kue talam lezat

Resep kue talam lezat ini dimulai dengan mendidihkan air dan menuangkannya ke dalam tepung beras lalu aduk hingga menggumpal. Selanjutnya tuangkan adonan 75 gram yang telah disiapkan sebagai bahan kedua dan sisihkan. Campurkan adonan untuk bahan pertama dengan santan, garam dan juga tepung sagu lalu aduk sampai adonan tersebut licin lalu saring.

Setelah disaring siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goring dan tuangkan adonan ke dalam cetakan setinggi ¼ nya. Selanjutnya kukus adonan di dalam cetakan selama 10 menit dan sisihkan adonan. Selagi menunggu kita mulai dengan mengaduk semua bahan kedua sampai rata dan tercampur. Tuangkan adonan kedua ke adonan pertama dan kukus lagi 15 menit kurang lebih.

Selanjutnya selagi menunggu siapkan bahan taburan dengan menumis ebi, bawang putih dan gula serta garam. Pastikan semuanya larut dan angkat. Jangan lupa untuk memasukan cabe dan seledri lalu aduk dan taburkan di atas kue maka resep kue talam lezat siap untuk disajikan.

Cara Membuat Kue Talam Lembut Lezat Mudah | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs