Cara Membuat Mie Kocok Bandung Simpel Enak

Cara Membuat Mie Kocok Bandung Simpel Enak – Mie kocok salah satu kuliner khas dari kota Pasundan yaitu Bandung, makanya kuliner yang satu ini memiliki sebutan mmie kocok Bandung. Makanan ini sangat terkenal didaerahnya sendiri bahkan bukan hanya populer dikota Bandung saja mie kocok Bandung kini sudah menyebar luas hampir diseluruh kota-kota di daerah jawa barat. Tetapi bagi anda yang berada diluar daerah jawa barat, anda tidak usah khawatir agar anda bisa mencicipi dan ingin menikmati lezatnya mie kocok Bnadung. Saya akan berbagi resep mie kocok Bandung buat teman-teman diseluruh nusantara dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan dipasar swalayan atau pasar internasional. Bahan kuah kaldu mie kocok Bandung biasanya menggunakan kikil dan otot kaki sapi tetapi jika anda tidak menyukainya anda bisa menggantunya dengan daging sapi yang lemaknya sedikit dengan cara yang demikian menu resep mie kocok Bandung lebih menyehatkan dan higienis dan inilah resep mie kocok Bandung.

Mie-Kocok-Bandung

Bahan – bahan mie kocok Bandung :

  • Mie telor instan 1 bungkus, kita rebus sampai matang

Bahan untuk kaldu :

  • Kikil sapi ½ kg
  • Air sebanyak 2 atau 2 ½ liter
  • Lada ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kemiri bakar 1 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Ebi kering 1 sendok makan
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sereh 1 batang, keprek memarkan
  • Jahe 1 cm, keprek memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar

Bahan pelengkapnya :

  • Tauge, yang sudah direbus dan ditiriskan
  • Bakso, yang sudah direbus
  • Tomat, potong kotak dadu kecil
  • Daun bawang secukupnya
  • Sediakan jeruk nipis
  • Bawang gorneg secukupnya
  • Sediakan sambal rawit rebus

Cara membuat mie kocok Bandung :

  1. Pertama kita membuat kuah kaldunya terlebih dahulu, kita panaskan air hingga mendidih, kemudian masukan kikil sapi yang telah dibersihkan lalu beri lada dan garam secukupnya dan kita masak sampai kikil sapi lunak dan empuk kemudian kita sisihkan.
  2. Selanjutnya kita menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai beraroma sedap kemduian masukan batang sereih, daun jeruk dan daun salam, kita aduk-aduk dan masak sampai bumbu matang.
  3. Setelah itu kita panaskan kembali kuah kaldu dan kita masukan tumisan bumbu halus kedalamnya lalu kita aduk-aduk dan tambahkan lada gula dan garam kemudian kita cicipi untuk mendapatkan rasa yang pas.
  4. Kemudian siapkan wadah atau mangkok kita susun mie telor yang sudah direbus kemudian tambahkan dengan tauge, potongan tomat, bakso,dan kikil sapi kemudian siram dengan kuah kaldu dan taburi bawang goreg serta daun bawang diatasnya, kemudian beri tambahan jeruk nipis dan sajikan dengan sambal rawit

Anda bisa menikmati mie kocok Bandung kapanpun yang anda inginkan, jika and sudah benar-benar mahir membuatnya, selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • mie kocok bandung instan komplit
Cara Membuat Mie Kocok Bandung Simpel Enak | Anilyn Nissah | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs