Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Sederhana Lezat

  Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Sederhana Lezat – Pepes adalah masakan yang menggunakan bungkusan daun pisang lalu di panggang atau di bakar sampai matang. Makanan yang diolah dengan cara di pepes memiliki beberapa macam, salah satunya yaitu Pepes tahu daun kemangi. Pepes terlihat sangat sederhana dan simple akan tetapi soal rasa tak kalah lezatnya dengan pepes yang lainnya. Pepes tahu daun kemangi merupakan makanan khas sunda yang sudah sanga memasyarakat. Aromanya yang harum dari daun kemangi membuat anda ketagihan untuk menikmatinya. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga anda tercinta sebagai menu baru di meja makan anda. tetapi anda masih bingung dengan resep dan bahanya? Jangan khawatir siang ini resepmagz.com akan berbagi resep pepes tahu daun kemangi yang enak dan lezat khusus untuk anda pembaca artikel ini. Berikut ini adalah resep dan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat pepes tahu daun kemangi.

Resep Pepes Tahu Kemangi enak lezat

Resep pepes tahu daun kemangi

Bahan-bahan :

  • Tahu kuning khas bandung sebanyak 10 bh, haluskan
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, potong tipis
  • Bawang merah sebanyak 3 btr, potong tipis
  • Daun bawang sebanyak 2 btg, potong kecil
  • Telur sebanyak 1 btr
  • Kaldu ayam bubuk sebanyak ½ sdt
  • Serai sebanyak 1 btg, potong kecil
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Cabai rawit secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Lidi

Proses membuat pepes tahu daun kemangi :

  1.  Sediakan wadah campurkan telur, kaldu ayam, garam, aduk hingga hlus dan bumbunya tercampur rata. Masukan bawang putih, bawang merah, potongan serai dan daun bawang, aduk hingga merata lalu campurkan dengan tahu yang sudah di haluskan, masukan daun kemangi dan aduk rata.
  2. Panaskan sebentar daun pisang agar tidak muda sobek saatdi lipat, tambahkan adonan tahu ke atas daun pisang yang sebelumnya sudah dialasi dengan daun salam. Tambahkan cabai rawit dan bungkus adonan tahu dengan rapi lalu sematkan bagian ujungnya dengan lidi
  3. Kukus tahu hingga matang atau selama 25 menit, setelah di kukus bisa di bakar sebentar agar aromanya lebih harum dan wangi, angkat
  4. Pepes tahu siap untuk disajikan

Demikian resep pepes tahu daun keamngi, silahkan anda segera mencobanya di rumah anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Sederhana Lezat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs