Cara Membuat Sate Padang yang Enak dan Nikmat

Bagi banyak orang menyantap makanan berupa sate merupakan hal yang enak untuk dilakukan kapan pun waktunya dan dimana saja berada. Makanan yang satu ini memang sangat enak dan lezat sekali perpaduan sate dengan menggunakan lontong maupun ketupat dengan tekstur lebih lembut daripada nasi menjadikan semangat seseorang untuk menyantapnya. Berbagai resep sate bisa ditemui dan dinikmati oleh banyak orang, diantaranya ada sate padang yang memiliki rasa khas dibandingkan dengan dai daerah lainnya. Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa dijumpai di lingkungan sekitar empat tinggal. Daging sapi digunakan sebagai bahan utamanya, banyak orang yang mempelajari bagaimana cara membuat sate Padang yang enak dan nikmat.

cara membuat sate Padang

Untuk ½ kg daging sapi, bisa ditambahkan juga dengan ½ kg jeroan sapi, serta 1 lidah sapi, siapkan pula daun kunyit 1 lembar saja dan daun jeruk 4 lembar, bahan lain berupa jahe sepanjang 2 cm dan lengkuas juga 2 cm. Bahan – bahan berupa bumbu yang dihaluskan antara lain adalah bawang merah 5 siung, bawang putih juga 5 siung, persiapkan pula jintan sangrai 1 sendok teh, ketumbar sangrai 2 sendok teh, serta merica sangrai 1 sendok teh, gula pasir sebanyak ½ sendok teh dan garam cukup dengan 1 sendok teh. Bumbu lainnya yang tidak dihaluskan diantaranya adalah bawang goreng, lontong dan juga daun pisang dengan potongan melingkar. Pelajari bahan – bahannya dahulu untuk cara membuat sate Padang yang enak.

Also Read:

Daging, jeroan dan lain sebagainya bisa dipotong –potong menjadi bentuk dadu kecil – kecil agar nantinya bisa matang pada saat dimasak dengan cara dibakar tentunya. Bumbu – bumbu yang dihaluskan sebaiknya dihaluskan hingga benar – benar lembut lalu dilumurkan pada daging lalu dibiarkan hingga meresap sebelum dibakar. Setelah itu masak daging dengan menambahkan jahe, lengkuas, kunyit, dan daun jeruk hingga daging menjadi lebih matang. Daging yang telah matang bisa dikentalkan dengan nasi tepung. Selanjutnya membakar daging dengan menggunakan tusukan sate hingga bau harum tercium, inilah yang manjadikan banyak orang mempelajari cara membuat sate Padang

Cara Membuat Sate Padang yang Enak dan Nikmat | Adiva Denada | 4.5