Cara Membuat Sop Ikan Kakap Istimewa Sedap Nikmat

Cara Membuat Sop Ikan Kakap Istimewa Sedap Nikmat  – Buat anda penggemar masakan ikan, Saat ini kami team resepmagz.com akan menghadirkan salah satu resep masakan berkuah yang berbahan dasar ikan kakap. Walaupun tidak banyak menggunakan sayuran, namun resep sop ikan kakap kali ini masih tetap memberi asupan gizi yang bagus untuk tubuh. Rasa kurang lezat serta akan tetap bau amis, itulah yang banyak orang takutkan bila membuat masakan ikan dengan resep masakan berkuah ini. Namun berbeda dengan resep ikan bakar atau lainya yang memang mudah dan praktis untuk dimasak. Padahal dengan dibuat menjadi sop ikan, kandungan protein yang ada diikan tersebut akan tetap utuh lain dengan cara dibakar maupun digoreng.

Lumuri atau rendam dengan air jeruk nipis sampai 10 menit agar bau amis pada ikan tersebut aan hilang. Setelah itu, baru anda olah menjadi sop ikan.Sebenarnya proses pembuatan sop ikan kakap ini cukuplah mudah. Nah, bila anda tak percaya, silahkan simak ulasan Cara Membuat Sop Ikan Kakap Istimewa Sedap Nikmat.

sop ikan kakap

Bahan yang digunakan :

  • ikan kakap sebanyak 2 ekor ( potong masing-masing jadi 3 bagian )
  • belimbing wuluh sebanyak 10 buah ( potong  – potong)
  • daun kemangi sebanyak 50 gram
  • air bersih sebanyak 800 ml

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • bawang putih sebanyak 3 butir
  • cabai merah sebanyak 3 buah
  • jahe sepanjang  2 cm
  • kunyit sepanjang  1 cm
  • garam dapur sebanyak 1 sendok makan
  • serai sebanyak 1 batang ( memarkan )
  • daun jeruk sebanyak 2 lembar
  • tomat sebanyak 1 buah ( iris dadu )

Cara mudah untuk membuat Sop Ikan Kakap :

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan kakap dengan membuang bagian dalam perutnya hingga bersih kemudian mencucinya dengan menggunakan air yang mengalir hingga benar – benar bersih. Tiriskan .
  2. Kemudian potong – potong ikan kakap yang sudah dibersihkan menjadi 3 bagian. Sisihkan dahulu.
  3. Siapkan cobek kemudian masukan bawang putih, cabai merah, jahe, kunyitdan garam dapur lalu ulek hingga halus.
  4. Selanjutnya rebus air bersih hingga mendidih, tambhakan bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan serai yang sudah dimemarkan, daun jeruk, dan ikan kakap yang sudah dipotong – potong.
  5. Lalu masak terus sampai bumbu menyerap kedalam ikan kakap.
  6. Berikutnya tambahkan potongan tomat, potongan belimbing wuluh dan daun kemangi aduk merata dan masak sampai daun kemangi mulai layu.
  7. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Untuk persembahan sop ikan kali ini kami menggunakan daging ikan kakap, namun bila anda sulit, bisa menggunakan dengan ikan lainya. Sekian Cara Membuat Sop Ikan Kakap Istimewa Sedap Nikmat yang patut anda coba. Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Sop Ikan Kakap Istimewa Sedap Nikmat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs