Cara Membuat Telur Bumbu Bali Spesial Sedap Nikmat

Cara Membuat Telur Bumbu Bali Spesial Sedap Nikmat – Telur merupakan salah satu bahan pangan yang juga disebut sebagai sumber protein dan paling banyak diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia. Meskipun harganya kerap melonjak naik-turun, Tapi telur ini tentunya menjadi menu yang diharuskan pada meja makan. Telur ayam, atau bebek dan unggas lainnya bisa diracik menjadi berbagai macam menu masakan, Salah satunya seperti yang akan kami bagikan yakni resep telur bumbu bali.

Bumbu Bali ialah paduan beberapa macam rempah, yang paling utama cabai serta asam, sehingga pas dicicipi rasanya menjadi gurih-asam-pedas. Bumbu Bali, bisa digunakn untuk bumbu siraman telur, tahu tempe atau yang lainya. Untuk melihat ulasan resepnya masri kita simak bersama Cara Membuat Telur Bumbu Bali Spesial Sedap Nikmat.

Telur-Bumbu-Bali-Lezat

Bahan yang digunakan :

  • telur ayam/bebek sebanyak 5 butir
  • serai sebanyak 1 batang ( memarkan )
  • kecap manis sebanyak 3 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • cabai merah sebanyak 8/10 buah ( belah dan buang bijinya  )
  • bawang merah sebanyak 6 butir
  • bawang putih sebanyak 3 siung
  • jahe sepanjang ½ cm
  • kemiri sangrai/panggang sebanyak 4 buah
  • garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • gula merah sebanyak 1 sendok makan
  • asam sebanyak 1 sendok teh

Langkah praktis untuk  membuat Telur Bumbu Bali :

  1. Langkah pertama rebus air hingga mendidih, kemudian masukan telur bebek kedalamnya dan rebus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
  2. Selanjutnya angkat dan rendam didalam air dingi agar telur cepat dingin, kemudian kupas kulit telur hingga bersih.
  3. Kemudian beri keratan dipermukaanya dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dahulu.
  4. Setelah itu haluskan bumbu – bumbu seperti cabai merah yang sudah dibuang bijinya, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, garam dapur, gula merah dan asam sampai benar – benar bersih.
  5. Panaskan minyak sayur secukupnya kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk hingga rata dan tumis sampai tercium aroma sedap.
  6. Tambahkan serai yang sudah dimemarkan, aduk kembali hingga rata dan serai layu.
  7. Tuangkan air bersih sebanyak kurang lebih 150 cc, lalu masak hingga mendidih.
  8. Berikutnya tambahkan telur yang sudah digoreng sebelumnya aduk merata.
  9. Tuangkan kecap manis sambil diaduk kembali hingga benar – benar rata.
  10. Masak terus hingga bubu menyerap dan mengental.

Demikian yang dapat kami bahas mengenai Cara Membuat Telur Bumbu Bali Spesial Sedap Nikmat. Nah, untuk telur sifatnya opsional, jadi silahkan pilih sesuai selera misal telur bebek atau telur puyuh.

Incoming search terms:

  • resep bumbu bali spesial
  • resep telur bali spcial
  • bumbu bali telur tahu
  • cara membuat bali telur
  • resep bali telur
  • resep bumbu bali
  • Resep bumbu Bali special
  • resep bumbu bali telur
  • resep masakan telur bumbu merah
Cara Membuat Telur Bumbu Bali Spesial Sedap Nikmat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs