Cara Membuat Tongseng Ayam Enak Sedap Mantap

Cara Membuat Tongseng Ayam Enak Sedap Mantap – Makanan khas nusantara tepatnya khas jawa tengah yaitu Tongseng ayam sudah populer dan terkenal. Tongseng ayam banyak sekali penikmatnya krena makanan ini mempunyai rasa yang enak mantap jika di nikmati di malam hari cuaca yng dingin. Tongseng ayam banyak di pasarkan di kota bandung di malam hari, jika nada anda ingin mendapatkan makanan ini anda harus kelaur di waktu malam sekita jam habis maghrib. Tongseng ayam di buat dari bahan dasar daging ayam atau bisa juga menggunakan daging kambing atau pun daging sapi. Membuat tongseng ayam ini mempunyai bumbu racikan tersendiri sehingga rasanya berbeda dengan yang lainnya. Tongseng ayam memakai campuran bahan sayuran seperti bunga kol, tomat, dan bumbu rempah lainnya. Untuk membuat tongseng ayam cukup mudah dan anda pun bisa menyajikannya di rumah tanpa harus keluar rumah, penasarankan??? Yukk.. ikuti caranya di bawah ini.

Resep membuat Tongseng Ayam enak mantap

Resep tongseng ayam

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • ½ kg daging ayam bagian dada atau paha, potong kecil
  • ½ bh bunga kol, potong kecil
  • 3 buah tomat merah, potong kecil
  • 250 ml santan kental
  • 5 gr cabe kriting
  • 400 ml air yang bersih
  • 5 pcs bawang merah
  • 2 pcs bawang putih
  • 1 batang serai, digeprek
  • 1 btg bawang daun, potong kecil
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 2 sendok teh garam halus
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh gual pasir
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • Minyak sayur sesuaikan

Langkah-langkah cara membuat tongseng ayam :

  1. Pertama haluskan bumbu ketumbar, merica, cabe, bawang putih, bawang merah, lalu tumis bumbu halus hingga tercium aroma yang harum dan wangi. Tuangkan santan kental, air, aduk rata. Tambahkan bumbu gula pasir, garam halus, kecap, aduk hingga rata agar bumbunya tercampur, masak hingga mendidih.
  2. Masukan potongan daging ayam bagian paha atau dada, diamkan hingga daging ayam matang, masukan serai, bunga kol, tomat dan bawang daun, aduk rata dan masak hingga kuahnya agak berkurang, angkat
  3. Tongseng ayam siap untuk di sajikan

Hidangkan tongseng ayam selagi masih hangat dengan nasi putih atau lontong, jika suka rasa pedas anda bisa menambahkan sambal kedalamnya. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • SEBLAK TONGSENG
Cara Membuat Tongseng Ayam Enak Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs