Resep Ayam Woku Pedas Asli Manado

Resep Ayam Woku Pedas Asli ManadoBahan olahan ayam woku manado, pembuatannya tidak sesulit yang dibayangkan sebab bumbu-bumbu ada diindonesia. Yang jelasnya, tentu memakai rempah-rempah pilihan asli indonesia juga. Jadi bila anda punya keinginan agar bisa membuat olahan ayam woku, panduan resep pembuatanya bisa anda simak sebagai berikut. Baca dan pahami sampai kelar ya.

ayam-woku

Resep Ayam Woku Pedas

Bahan-bahan utama :

  • Air putih bersih 350 ml
  • Tomat merah 2 buah, potong kecil-kecil
  • Garam dapur 1 sendok makan
  • Daun kunyit muda 1 lembar, iris-iris yang kecil
  • Minyak sayur 3 sendok makan, untuk persedian dalam menumis
  • Daging ayam 1 kg, potong seukuran sedang lalu di bersihkan
  • Penyedap rasa 1 sendok makan
  • Daun pandan 1 lembar, cuci hingga bersih dan potong-potong kecil
  • Daun kemangi 5 batang, cuci sampai bersih
  • Daun jeruk nipis sediakan sebanyak 4 lembar
  • Serai 1 batang, potong besar
  • Daun bawang 2 batang, potong kecil-kecil
  • Gula pasir putih 1 sendok makan

Bahan-bahan halus :

  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 2 cm, kupas lalu di bersihkan
  • Bawang merah 3 butir, kupas bersih kulitnya
  • Kemiri sangrai 5 butir
  • Cabe merah besar 5 buah
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Cabe rawit pedas 4 buah
  • Kunyit 3 cm, kupas kulitnya dan bersihkan

Cara Membuat Ayam Woku Pedas Manado

  1. Tumis semua bumbu rempah halusnya, sampai semua aromanya harum.
  2. Tambakan pada tumisan, potongan-potongandaun pandan, daun jeruk, dan daun kunyit, aduk lagi hingga tercium wangi tumisan paling khas.
  3. Sekarang masukan daging ayamnya, yang sudah dipotong bersih tadi kedalam masakan tumisan, aduk rata lagi sehingga semua sisi daging ayam dapat terendam oleh bumbu
  4. Apabila sudah mulai mengalami perubahan warna, masukan air kedalam tumisan, dan aduk kembali sampai semua bumbunya melarut
  5. Jika sudah mulai mendidih, tambahkan dengan garam dapur, penyedap rasa, dan gula pasir, aduk lagi sampai tercampur
  6. Tambahkan irisan-irisan daun bawang segar, daun kemangi, dan tomat, tunggu sampai daging ayamnya matang dan teksturnya empuk
  7. Matang angkat, dan sajikan dalam piring saji

Ayam woku asli manado selesai di buat, itulalah penjelasan yang dapat kami sampaikan. Semoga saja Resep Ayam Woku Pedas Asli Manado bisa memberikan inspirasi masak yang menarik buat dicoba. selamat memasak! terimakasih

Incoming search terms:

  • resep ayam woku pedas
  • resep masakan
  • resep ayam woku asli
  • resep ayam woku manado asli
  • resep ayam woku woku pedas
  • ayam woku menado
  • resep ayam woku asli manado
  • Resep msk ayam woku
  • resepi ayam merah raya
Resep Ayam Woku Pedas Asli Manado | Zaenudin Soleh | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs