Resep Cara Membuat Ayam Saus Lemon Lezat

Resep Cara Membuat Ayam Saus Lemon Lezat -Mungkin anda masih belum akrab dengan masakan ayam saus lemon. Eaa, masakan ini biasanya dihadirkan pada beberapa rumah makan atau restoran Chinese. Paduan dari baluran tepung pada potongan daging ayam memberi sensasi nikmat yang berbeda dari resep ayam pada umumnya. Terlebih dengan kucuran saus lemon sehingga rasanyapun lebih lezat. Untuk cara pembuatanya memang terbilang lebih mudah. Nah, untuk memilih daging ayam pilihlah yang masih fresh dan segar, atau anda bisa memilih dan mendapatkanya disuper market terdekat. Bila anda berminat, silahkan ikuti Resep Cara Membuat Ayam Saus Lemon Lezat.

Resep-Ayam-Saus-Lemon 

Bahan yang dibutuhkan :

  • daging dada ayam fillet 500 gram ( potong sesuai selera )
  • bawang putih 1 siung ( haluskan )
  • garam dapur 1 sendok teh
  • merica bubuk ½ sendok teh
  • jeruk nipis 1 buah ( peras airnya )
  • kecap ikan1 sendok makan
  • telur ayam 2 butir ( kocok lepas )
  • tepung terigu 100 gram
  • tepung kanji 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Wijen 1 sendok makan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Lemonnya :

  • Air bersih 250 ml
  • perasan air jeruk lemon 3 sendok makan
  • jahe1 ruas jari ( yang telah diparut )
  • gula pasir 2 sendok makan
  • madu 1 sendok makan
  • garam dapur ½ sendok teh
  • tepung maizena 1 sendok makan

Cara mudah untuk membuat Ayam Saus Lemon :

  1. Bersihkan ayam dengan mencucinya hingga benar – benar bersih, kemudian potong – potong sesuai dengan selera.
  2. Beri air perasan jeruk nipis, garam dapur, merica bubuk, bawang putih yang telah dihaluskan dan kecap ikan aduk hingga rata dan terlumuri sempurna.
  3. Diamkan selama kurang lebih 15 menit supaya bumbu meresap kedalam ayam.
  4. Selanjutnya dalam wadah yang berbeda masukan tepung terigu dan tepung kanji aduk sampai rata.
  5. Kemudian ambil telur ayam yang telah dikocok lepas, lalu celupkan ayam kedalam telur ayam yang telah dikocok tadi.
  6. Setelah itu guling – gulingkan ayam didalam wadah yang berisi campuran tepung terigu. Lakukan hal yang sama sampai potongan ayam habis.
  7. Berikutnya goreng ayam yang telah terlumuri teung kedalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya.
  8. Goreng terus sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan lalu angkat , tiriskan dan sisihkan dahulu.
  9. Selanjutnya buat saus lemonya dengan cara memasuka air bersih, jahe yang telah diparut, air perasan jeruk nipis, gula pasir, madu dan garam dapur kemudian rebus sampai mendidih sambil diaduk hingga rata.
  10. Tambahkan tepung meizena yang sebelumnya telah dilarutkan dengan sedikit air aduk – aduk hingga rata.
  11. Tambahkan ayam yang telah digoreng kedalamnya aduk merata dan kuah mengental. angkat dan tuangkan kedalam sebuah wadah kemudian beri taburan wijen.
  12. Selesai Ayam Saus lemon siap untuk dihidangkan.

Sekian yang dapat kami persembahkan untuk Resep Cara Membuat Ayam Saus Lemon Lezat. Silahkan sajikan bersama nasi putih, dan juga minuman segar dengan keluarga anda dirumah.

Incoming search terms:

  • ayam saos lemon
Resep Cara Membuat Ayam Saus Lemon Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs