Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Gurih Nikmat

Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Gurih Nikmat – Kwetiau ialah suatu masakan khas Tionghoa yang banyak mengandung karbohidrat sebagai sumber energi tubuh selain nasi. Lumayan terkenal diIndonesia, banyak para penjaja Kwetiau dikedai-kedai yang menghadirkan sajian lezat ini. Masakan ini diolah dengan bahan baku tambahan seperti udang, dada ayam serta telur ayam. Sehingga membuat kwetiau goreng lebih menarik dan menggugah selera. Keberadaanya banyak diburu para pecinta kuliner pada malam hari. Namun selain itu, anda juga dapat menyajikan kwetiau goreng dirumah bersama keluarga anda. Berikut ini kami paparkan bahan-bahan yang akan digunakan serta cara pembuatan kwetiau goreng.

Menghadirkan kwetiau goreng ditengah keluarga merupakan suguhan istimewa buat keluarga. Untuk bahan-bahan tambahan yang digunakan sifatnya hanya opsional, jadi anda bisa menambahkan atau mengganti bahan tambahan yang kurang disukai dengan bahan sesuai selera anda. Berikut liputan Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Gurih Nikmat.

kwetiau goreng

Bahan yang dibutuhkan :

  • bawang putih4 siung ( cincang )
  • bawang merah 4 siung ( cincang )
  • akar ketumbar 2 sendok makan ( cincang )
  • kwetiau kering 200 gram ( rendam air dingin 3 jam, tiriskan )
  • air bersih 60 ml
  • fillet dada ayam 100 gram  ( iris tipis 1×2 cm )
  • udang sedang 50 gram ( bersihkan kulit dan kepala )
  • tongcai 3 sendok makan
  • cabai bubuk kasar 1 sendok teh
  • tauge 200 gram
  • kucai 50 gram ( iris 3cm )

Bahan untuk taburan :

  • kacang tanah 2 sendok makan ( kupas, sangrai, tumbuk kasar )
  • daun ketumbar 1 sendok makan ( cincang )
  • campuran cabai merah ( yang telah diiris )

Cara mudah untuk membuat Kwetiwu Goreng :

  1. Langkah awal tumis cincangan bawang merah, bawang putih dan akar ketumbar didalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tercium aroma sedap.
  2. Tambahkan kwetiaw dan air bersih sambil diaduk kembali hingga merata.
  3. Selanjutnya masukan sisihkan bahan yang telah dicampur ketepi wajan, tambahkan 3 sendok makan minyak goreng ketengah – tengah wajan, tambahkan udang, ayam, tongcai dan cabai bubuk kasar aduk hingga rata dan masak sampai udang matang.
  4. Setelah itu tambahkan dengan kwetiaw sambil diaduk hingga benar – benar rata. Sisihkan kembali ketepi wajan.
  5. Masukan kembali minyak goreng ketengah wajan, tambahkan telur ayam yang telah dikocok, aduk hingga rata dan menjadi buturan yang kasar.  Aduk kembali bersama dengan campuran kwetiaw.
  6. Berikutnya tambahkan tauge dan kucai aduk – aduk hingga rata dan masak hingga bahan layu.
  7. Angkat dan tuangkan diatas piring saji. Beri taburan kacang tumbuk dan daun ketumbar lalu hidangkan.

Sekian Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Gurih Nikmat yang dapat kami ulas, semoga bermanfaat dan memberi kesan menarik untuk keluarga dengan menyajikan resep kwetiau ini.

Incoming search terms:

  • resep kwetiwu goreng
Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Gurih Nikmat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs