Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Bergizi Enak dan Sehat

Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Bergizi Enak dan Sehat – Siapa yang tak kenal bahan pangan satu. Yapz, tempe merupakan bahan pangan yang terbuat dari olahan kedelai yang sangat banyak mengandung gizi. Terlihat memang low profile, namun jangan salah, dibanyak negara tempe iini diguanakan panganan pokok termasuk dinegeri kita tercinta ini. Beberapa olahan tempe ini kerap semuanya menjadi populer dan banyak digemari kalangan masyarakat. Sebut saja goreng tempe, tempe bacem, bahkan hingga dibuat menjadi browines tempe yang sekarang menjadi trending topik. Bicara mengenai soal olahan tempe, berikut kami juga akan membagikan resep tempe yang mungkin bisa jadikan makanan pendamping nasi yakni perkedel tempe. Untuk citarasanya mungkin anda boleh coba sendiri deh. Yang pasti akan membuat anda ketagihan ingin menikmatinya lagi dan lagi. Silahkan anda simak resep serta proses pembuatan perkedel tempe dibawah ini.

Resep Membuat Perkedel Tempe

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tempe sebanyak 300 gram
  • tepung sagu sebanyak 2 sendok makan
  • putih telur ayam sebanyak 1 butir
  • daun jeruk sebanyak 3 lembar ( iris halus )
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • cabai merah sebanyak 3 buah
  • cabai rawit merah sebanyak 7 buah
  • bawang merah sebanyak 5 butir
  • bawang putih sebanyak 2 siung
  • kencur sepanjang 2 cm
  • terasi matang sebanyak 1 sendok teh
  • garam dapur sebanyak ½ sendok teh
  • merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • gula pasir sebanyak 1 sendok teh

Langkah mudah untuk  membuat Perkedel Tempe :

  1. Langkah pertama masukan cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi matang, garam dapur, merica bubuk dan gula pasir kedalam cobek atau pun blender.
  2. Kemudian ulek atau blender hingga benar – benar halus. Sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya ulek pula tempe hingga bener – bener halus pula.
  4. Tambahkan tepung sagu, putih telur,dan daun jeruk yang telah diiris – iris sebelumnya, aduk hingga merata.
  5. Setelah itu masukan bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sambil diaduk hingga tercampur rata.
  6. Jika adonan telah siap, ambil adonan secukupnya atau 1 sendok makan kemudian bentuk bulatan lonjong atau sesuai dngan selera.
  7. Bentuk terus seperti itu hingg adonan habis tak tersisa.
  8. Berikutnya goreng adonan yang telah dibentuk didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan atau sampai matang.
  9. Angkat, tiriskan an siap untuk disajikan.

Dalam membuatnya memang terbilang gampang, namun anda juga jangan terburu-buru. Santai asal berhasil sesuai yang dinginkan. Sekian Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Bergizi Enak dan Sehat terima kasih.

Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Bergizi Enak dan Sehat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs