Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara – Bagi para penggemar minuman khas Indonesia, pastinya mengenal resep es bola-bola melon sagu mutiara. Sesuai dengan namanya, maka minuman es yang satu ini menggunakan melon dan sagu mutiara sebagai salah satu bahan bakunya. Minuman khas Indonesia ini sangat terasa segar ketika diminum di siang hari yang terik. Bisa juga untuk disajikan dalam pesta. Cocok juga untuk dihidangkan sebagai minuman berbuka puasa bersama dengan keluarga.

resep-es-bola-bola-melon-sagu-mutiara

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara

Tidaklah sulit untuk membuat resep es bola-bola melon sagu mutiara. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana. Membuat es ini pun bisa dilakukan dalam waktu yang singkat. Bagi anda yang mungkin merasa penasaran, berikut adalah bahan serta cara pembuatan dari es bola-bola melon sagu mutiara.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • Melon kecil sebanyak 1 buah
  • Santan sebanyak 1 cangkir
  • Sagu mutiara sebanyak 1 cangkir
  • Air sebanyak ½ cangkir
  • Gula sebanyak ½ cangkir
  • Garam sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara:

  1. Langkah pertama, rebus air dan gula di dalam panci hingga gulanya larut. Setelah itu, sisihkan dan dinginkan.
  2. Pada panci yang terpisah, masak sekitar 7 cangkir air hingga mendidih.
  3. Air yang mendidih ini akan digunakan untuk merebus sagu mutiara. Masukkan sagu mutiara ke dalam air yang tela mendidih lalu masak dalam keadaan api sedang-tinggi hingga matang benar. Jangan lupa untuk mengaduk sagu terus menerus agar tidak lengket.
  4. Setelah sagu mutiara matang, tiriskan di atas saringan lalu bilas menggunakan air dingin mengalir. Kemudian sisihkan.
  5. Berikutnya adalah membuat bola-bola melon. Caranya dengan menggunakan sendok khusus berbentuk seperti scoop es krim kecil untuk mengambil buah melon. Buatlah bola-bola kecil dari melon kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  6. Sekarang saatnya untuk menata es bola-bola melon sagu mutiara. Siapkan satu mangkuk atau gelas besar. Kemudian letakkan melon di atas gelas. Setelah itu sagu mutiara dan tidak ketinggalan es batu di atasnya. Tuangkan sirup serta santan ke dalam mangkuk atau gelas. Es bola-bola melon sagu mutiara sudah siap untuk dihidangkan.

Jika anda masih merasa isian dari es ini kurang banyak, silahkan menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera anda. Es yang digunakan juga bisa berupa es serut. Demikianlah resep es bola-bola melon sagu mutiara kali ini.

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs