Resep Ikan Goreng Sederhana

Salah satu resep ikan goreng yang bisa digunakan oleh orang yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak adalah menggunakan bumbu kuning. Bumbu  halus yang disiapkan untuk membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning ini diantaranya adalah bawang merah sebanyak 8 siung, bawang putih 3 siung, serta setengah sendok teh ketumbar sangrai. Bahannya berupa ikan mujair sebanyak 3 ekor, jeruk nipis 1 buah, dan juga garam satu sendok teh. Langkah – langkah untuk memasaknya cukup mudah dan singkat untuk dilakukan, dimulai dari membersihkan ikan hingga benar – benar siap untuk dimasak. Selanjutnya adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam dengan mengulegnya.

resep ikan goreng

Langkah berikutnya dalam membuat masakan resep ikan goreng adalah dilanjutkan dengan melumuri ikan menggunakan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya lalu dibiarkan kurang lebih selama 30 – 60 menit. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya, panaskan dengan api yang tidak terlalu besar hingga bisa digunakan untuk memasak. Bumbu yang telah merasuk tersebut maka bisa dilanjutkan dengan menggorengnya hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan tanda kalau ikan telah matang dan ditiriskan. Ikan goreng yang telah matang ini bisa dimakan dengan nasi, sambal dan juga lalapan. Selain ikan mujair dengan menggunakan bumbu kuning ada pula ikan lele dengan goreng denga bukmbu sederhana dijadikan sebagai alternatif lainnya.

Also Read:

Resep ikan goreng yang satu ini hanya perlu disiapkan satu sendok teh ketumbar dengan bawang putih sebanyak 2 siung saja dengan garam secukupnya. Lele sebanyak 1 kg ini dibersihkan, lalu bumbu yang telah dihaluskan dair bawang putih, garam, dan juga ketumbar, dilimurkan pada lele dan dibiarkan hingga satu jam. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya panaskan dengan menggunakan api sedang. Saat minyak goreng telah panas maka bisa mulai menggoreng lele hingga warnanya berubah menjadi terlihat kecoklatan tanda bahwa telah matang dan siap ditiriskan. Lele yang telah matang ini bisa disajikan dengan nasi ditambahkan lalapan agar selera makan menjadi lebih bernafsu lagi. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan bcara memasak sederhana dan mudah.

Resep Ikan Goreng Sederhana | Adiva Denada | 4.5