Resep Kue Kastengel Keju Renyah Enak

Resep Kue Kastengel Keju Renyah Enak – Kue kastengel keju adalah kue panggang yang banyak dihadirkan sebagai suguhan cemilan renyah. Makanan ringan ini dibuat dengan variasi bentuk yang menarik. Umumnya kastengel banyak dijumpai di hari-hari spesial seperti hari lebaran, hari natan dan tahun baru imlek.

Tidak ada perbedaan dalam pembuatan kue kering kastengel di mana perabotan yang biasa diperlukan adalah oven, mixer, dan loyang. Sementara kreasi kue ini menambahkan olesan kuning telur dan taburan keju supaya terlihat lebih menarik. Bahan-bahan yang menjadi syarat pembuatan kue panggang ini tentu sangat sederhana dan mudah di dapat.

Meskipun lebih praktis dengan tinggal membelinya di toko kue, namun menikmatinya dari hasil buatan sendiri terkadang lebih terasa istimewa apalagi bila hasilnya dapat juga dirasakan oleh keluarga, kerabat dan teman-teman yang bertamu, pasti akan sangat menyenangkan.

Dalam proses pembuatannya, kue kastengel keju menggunakan komposisi telur ayam, tepung maizena, tepung terigu, mentega dan keju di mana durasi pemanggangannya hanya memakan waktu sekitar 30 menitan saja. Total waktu yang tidak sampai satu jam dengan pembuatan adonannya ini memungkinkan anda dapat membuatnya senidiri di rumah. Nah, bila hendak membuatnya anda bisa menyimak Resep Membuat Kastengel Keju Gurih Renyah berikut ini.

Resep Membuat Kastengel Keju Gurih Renyah

Komposisi Kue Kastengel Keju

  • Tepung terigu 200 gr
  • Mentega 125 gr
  • keju 100 gr, parut
  • Tepung maizena 50 gr
  • Telur ayam 2 butir (gunakan kuningnya)

Bahan Olesan

  • Secukupnya keju parut
  • Kuning telur 1 butir

Cara Membuat Kastengel Keju

  1. Margarin dikocok lalu dicampurkan dengan bagian kuning telur secara bertahap sembari tetap dikocok sampai merata dan mengembang.
  2. Tambahkan campuran kuning telur dengan tepung maizena, keju parut, tepung terigu lalu aduk merata.
  3. Selanjutnya adonan dicetak sesuai selera.
  4. Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam oven dan panggang dalam suhu 180°C sekitar 20 menit lamanya.
  5. Bila sudah matang, keluarkan lalu beri olesan kuning telur. Setelah itu, masukkan kembali ke dalam oven dan panggang sekitar 10 menit lamanya. Keluarkan.

Nah, kue kastengel keju panggang sudah jadi dan siap dinikmati. Silahkan dicoba.

Resep Kue Kastengel Keju Renyah Enak | Farid Abdul Mupid | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs