Resep Masakan Iga Bakar Aneka Rasa

Resep masakan iga bakar yang pertama diberi nama Iga Bakar Panggang Pedas Manis. Sesuai dengan namanya, olahan yang dimatangkan dengan proses pembakaran ini memiliki rasa khasa pedas dan manis. Adapun bahan – bahannya adalah 2 potong iga sapi dengan ukuran sedang, 1 siun bawang putih yang digeprek, serta garam dan merica secukupnya. Sementara itu, untuk membuat saus panggangnya supaya enak dibutuhka 4 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok teh cabai bubuk, serta 2 sendok makan mentega cair. Cara membuatnya adalah iga direbus dengan bawang putih sampai matang dan terasa empuk. Setelah itu, lumuri dengan saus dan dipanggang 15 menit dalam suhu 200 derajat Celcius.

Resep masakan iga bakar

Resep masakan iga bakar yang kedua adalah Iga Bakar Madu dengan bahan – bahan 500 gram iga sapi, 1 batang serai, 1 ruas lengkuas dan jahe yang digeprek, serta 2 lembar daun salam. Sementara itu, bahan bumbu halusnya antara lain 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 sendok makan ketumbar bubuk, setengah sendok teh merica bubuk, 3 buah cabai merah besar. Ada juga bumbu tambahan yang dibutuhkan antara lain garam, gula, madu kecap manis, margarin dan gula secukupnya. Cara membuatnya cukup mudah. rebus iga dalam bumbu halus sampai empuk, lalu olesi bumbu tambahan sesuai selera dan panggang sampai matang.

Resep masakan iga bakar yang ketiga yaitu Iga Bakar Bumbu Barbeque yang dibuat dari bahan 500 gram tulang iga, setengah sendok teh lada bubuk, 2 sendok makan minyak wijen, 5 sendok makan saus BBQ, 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok makan saus teriyaki, 2 sendok makan margarin, dan garam secukupnya. Cara membuatnya yaitu rebus tulang iga sampai empuk dengan bumbu garam, bawang putih, lada, dan saus teriyaki. Lalu, setelah matang olesi dengan saus BBQ dan minyak wijen. Jika sudah meresap, bakar dengan alat pemanggang atau penggorengan teflon. Cara ini tergolong sangat mudah daripada resep lainnya yang menggunakan oven untuk mematangkan iga sapi supaya enak.

Resep Masakan Iga Bakar Aneka Rasa | Zaid Ibrahim | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs