Resep Masakan Sayur Lodeh Isi Kacang Panjang

Sayur lodeh merupakan salah satu menu yang banyak dijual di warung makan. Namun, jika kita hendak membicarakan sayur yang satu ini, kita jelas membutuhkan waktu yang cukup lama untuk membahas semuanya. Mengapa? Karena ada banyak sekali jenis sayur lodeh, mulai dari sayur lodeh yang memang khas dan ada di daerah tertentu hingga sayur lodeh yang dibuat dari bahan tertentu. Namun, kesempatan kali ini hanya akan kami gunakan untuk membagikan resep masakan sayur lodeh isi kacang panjang saja.

resep masakan sayur

Sayur lodeh kacang panjang jelas menjadi jawaban untuk Anda yang tengah menginginkan kacang panjang namun dimasak dengan cara yang berbeda dari biasanya. Tak hanya kacang panjang saja, Anda bahkan bisa mengkombinasikannya dengan bahan lain seperti nangka muda, kentang, ikan tongkol, tempe, tahu, ebi dan lain-lain. Cara membuat masakan ini sangat mudah. Ingin langsung mencoba? Berikut kami sajikan resep masakan sayur lodeh selengkapnya.

Also Read:

  1. Bahan
  2. Kacang panjang, bisa ditambahkan dengan bahan lain yang Anda suka
  3. Santan secukupnya
  4. Air secukupnya

 

  1. Bumbu
  2. Bawang putih 3 siung
  3. Bawang merah 4 butir
  4. Cabe merah 2 buah
  5. Garam dan gula secukupnya
  6. Penyedap rasa secukupnya
  7. Kunyit sedikit saja
  8. Kemiri secukupnya
  9. Ketumbar secukupnya
  10. Lengkuas secukupnya, bisa diiris atau dimemarkan
  11. Daun jeruk purut jika suka

 

  1. Cara Memasak
  2. Potong kacang panjang dan bahan lain yang sudah Anda siapkan sesuai dengan selera
  3. Haluskan bumbu termasuk bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, kemiri dan ketumbar
  4. Setelah selesai, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang atau sampai mengeluarkan bau harum
  5. Masukkan kacang panjang lalu aduk merata
  6. Tambahkan air secukupnya lalu aduk kembali dan biarkan supaya kacang panjang menjadi setengah matang
  7. Masukkan santan kelapa lalu tambahkan garam, gula serta penyedap rasa berikut dengan daun jeruk purut dan lengkuas, aduk kembali lalu lakukan koreksi rasa supaya Anda bisa menilai apakah rasa tersebut sudah sesuai dengan keinginan Anda atau tidak

Itulah resep masakan sayur lodeh isi kacang panjang dari kami, tidak sulit bukan? selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.

Resep Masakan Sayur Lodeh Isi Kacang Panjang | Adiva Denada | 4.5