Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak – Bicara mengenai selera nafsu makan memang tidak bisa diukur dengan apapun, termasuk bila anda tidak suka dengan masakan daging. Nah, buat anda yang tidak suka dengan masakan berbahan dasar daging, berikut kami bagikan resep ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng adalah masakan daging ayam yang bertaburan kelapa parut atau serundeng.

Dengan taburan serundeng, masakan ayam goreng menjadi lebih menarik. Supaya lebih menarik, anda juga kudu memperhatikan gula merah yang digunakan. Disarankan untuk tidak menggunakan lebih banyak gula merah, karena hal ini akan menyebabkan cepet gosong serundeng yang digoreng tersebut. Nah, agar lebih lengkap, silahkan ikuti Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak.

cara-membuat-ayam-goreng-serundeng

Bahan yang harus disediakan :

  • ayam kampung sebanyak 1 ekor ( bersihkan, potong 8 bagian )
  • air kelapa muda sebanyak 500 ml
  • kelapa parut sebanyak 300 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang merah sebanyak 6 butir
  • bawang putih sebanyak 4 siung
  • ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • gula merah sebanyak 2 sendok makan ( iris tipis )
  • garam dapur sebanyak 1 sendok makan
  • daun salam sebanyak 2 lembar
  • lengkuas sepanjang 3 cm ( memarkan )
  • air asam sebanyak 2 sendok makan

Langkah – langkan untuk membuat Ayam Goereng Serundeng :

  1. Langkah awal bersihkan ayam kampung dengan membuang kotorannya dan mencucinya hingga benar – benar bersih.
  2. Kemudian potong – potong ayam tersebut menjadi 8 bagian. Tiriskan dan sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya ulek terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, garam dapur, dau salam, lengkuas dan air asam hingga benar – benar halus.
  4. Kemudian tambahkan air kelapa muda dan kelapa yang telah diparut aduk hingga benar – benar rata.
  5. Selanjutnya masak bumbu – bumbu tersebut sampai mendidih dan merata.
  6. Tambahkan potongan ayam dan ungkep ayam hingga matang dan bumbu menyerap. Angkat dan tiriskan kemudian bumbunya disisihkan dahulu.
  7. Setelah itu goreng ayam yang telah diungkep didalam minyak yang telah dipanaskna sebelumnya sampai berubah waran menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan dahulu.
  8. Ambil sisa bumbu yang dugunakan untuk mengunkep ayan kemudian tumis dalam wajan yang anti lengket sampai mejadi serundeng.
  9. Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi.

Seperti itu Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak yang bisa kami sampaikan diepisode kali ini. Moga bermanfaat dan meriahkan menu makan siang atau makan malam anda.

Incoming search terms:

  • ayam serundeng
Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs