Resep Membuat Ayam Saus Mentega Enak Lezat

Resep Membuat Ayam Saus Mentega Enak Lezat – Selain rasanya teksturnya halus dan empuk, daging ayam juga mengandung protein yang sangat tinggi. Olahanya pun sangat fleksibel, bisa digoreng, dibakar, dikukus, atau ditumis. Sangat wajar bila banyak masyarakat yang gemar mengolah daging ayam ini. Nah, ngomngin soal daging ayam, berikut ini kami team resepmagz.com akan memberikan referensi resep ayang yang mungkin bisa anda coba buat hidangan makan siang atau makan malam nanti yakni resep ayam saus mentega.

Membuat sajian ayam saus mentega anda bisa menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Bila mau yang simpel, anda juga bisa menggunakan ayam negeri, namun pilih yang gemuk dan juga bersih. Dalam mengolah daging ayam, anda jangan lupa untuk melumuri jeruk nipis pada daging ayam tersebut. Nah, bila ingin lebih jelasnya, mari kita simak Resep Membuat Ayam Saus Mentega Enak Lezat.

resep ayam saus mentega

Bahan yang harus disediakan :

  • ayam sebanyak ½ ekor ( potong menjadi 10 bagian )
  • jeruk nipis sebanyak 1 buah ( peras airnya )
  • bawang putih sebanyak 1 siung ( cacah halus )
  • garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • minyak goreng secukupnya

Bahan yang harus disediakan untuk membuat sausnya :

  • bawang bombay sebanyak ½ buah ( iris tipis )
  • mentega sebanyak 3 sendok makan
  • kecap inggris sebanyak 1 sendok makan
  • kecap asin sebanyak 1 sendok teh
  • gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh

Langkah mudah untuk membuat Ayam Saus Mentega :

  1. Langkah pertama bersihkan ayam dengan mencucinya dengan menggunakan air mengalir hingga benar – benar bersih.
  2. Kemudian potong menjadi 10 bagian dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis sampai terlumuri sempurna.
  3. Selnjutnya masukan bawang putih yang telah dicacah halus dan garam dapur aduk – aduk kembali hingga merata.
  4. Biarkan selama kurang lebih 10 menit sampai bumbu menyerap kedalam daging ayam.
  5. Setelah itu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan atau hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  6. Untuk membuat sausnya dengan cara memanaskan minyak secukupnya kemudian masukan irisan bawang bombay aduk hingga rata dan tumis hingga tercium aroma sedap.
  7. Masukan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk aduk – aduk hingga hingga tercampur sempurna.
  8. Berikutnya tambahkan ayam yang telah digoreng kedalam saus kemudian aduk hingga merata dan masak terus sampai bumbu menyerap.
  9. Angkat lalu tuangkan kedalam wadah saji dan hidangkan.

Demikian Resep Membuat Ayam Saus Mentega Enak Lezat yang bisa anda sajikan bersama keluarga anda. Bila ingin lebih sedap silahkan anda taburi bawang goreng keatas sajian. Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Ayam Saus Mentega Enak Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs