Resep Membuat Bakso Mercon Pedas Mantap dan Mudah

Resep Membuat Bakso Mercon Pedas Mantap dan Mudah – Makanan berkuah yang cocok di nikmati ketika musim hujan salah satunya adalah bakso. Bakso merupakan makanan berkuah yang sudah terkenal meluas di seluruh masyarakat indonesia. Bakso banyak di sukai kalangan muda, tua atau pun anak-anak. Para pecinta kuliner tentunya sudah pernah mendengar baks mercon pedas? Ya benar sekali, bakso mercon pedas ini mempunyai rasa yang gila pedas. Khusus buat anda pecinta rasa pedas patut mencoba bakso mercon karena rasanya membuat anda ketagihan. Bakso mercon pedas sensasinya sangat luar biasa karena selain rasanya yang gila pedas ternyata banyak sekali penggemarnya. anda juga bisa membuatnya di rumah lho, jadi tanpa keluar pun anda bisa membuatnya. Penasarankan? Berikut ini adalah resep bakso mercon pedas mantap untuk anda dan keluarga anda.

Resep Bakso Mercon Pedas Mantap

Resep bakso mercon pedas

Bahan-bahan:

  • Urat sapi sebanyak 25 gram, potong kecil
  • Daging sapi segar sebanyak 300 gram, potong kecil
  • Cabai rawit merah sebanyak 15 bh, iris halus
  • Putih telur sebanyak 25 gram
  • Poly powder sebanyak 2 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Es serut sebanyak 150 gram
  • Penyedap rasa sebanyak ½ sendok teh
  • Sagu aren sebanyak 100 gram
  • Garam sebanyak 2 sendok teh
  • Bawang merah sebanyak ½ sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 1 sendok makan

Bahan bumbu kuah :

  • Air sebanyak 2 ½ ltr
  • Tulang sapi sebanyak 500 gram
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Penyedap rasa sebanyak ½ sendok teh
  • Seledri sebanyak 3 batang
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok makan
  • Garam sebanyak 1 ½ sendok makan
  • Bawang merah goreng sebanyak 25 gram
  • Bawang putih sebanyak 5 siung, di goreng sebentar lalu memarkan

Bahan untuk sambal :

  • Cabai rawit sebanyak 15 bh, direbus
  • Cabai merah kriting sebanyak 6 bh, direbus
  • Air sebanyak 250 ml
  • Bawang putih sebanyak 2 siung, direbus
  • Garam sebanyak ¼ sendok teh

Bahan untuk pelengkap :

  • Goreng bawang merah sebanyak 10 sendok makan
  • Daun bawang sebanyak 10 tangkai, iris halus
  • Bihun kering sebanyak 175 gram, diseduh
  • Mie telur sebanyak 100 gram
  • Seledri sebanyak 10 batang, iris halus

Cara membuatnya :

  1. Membuat bakso : Campurkan bahan potongan daging sapi dengan garam lalu masukan kedalam food prosesor, giling sampai teksturnya agak lembut. Tambahkan es serut, poly pwder, penyedap rasa, putih telur, goreng bawang merah, goreng bawang putih serta merica bubuk, giling kembali adonan hingga tercampur rata dan lembut.
  2. Masukan tepung sagu, agiling sampai halus dan buat adonan jadi kalis. Tambahkan urat sapi, cabai rawit, giling kembali. Ambil adonan lalu bentuk adonan menjadi bulatan yang besar kemudian rebus hingga matang, angkat lalu tiriskan
  3. Membuat kuah bakso : Rebus air bersama tulang sapi, daun bawang, seledri, hingga matang dan mengeluarkan kaldu, saring. Masukan gula pasir, garam, merica, goreng bawang putih, penyedap rasa, aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan goreng bawang merah yang sudah di remas-remas, aduk rata.
  4. Membuat sambal : Lembutkan semua bahan-bahan sambal kecuali garam dengan cara di blender, rebus sampai matang dan mendidih masukan garam aduk rata. Angkat
  5. Cara menyajikan : Sediakan mangkuk saji dan masukan bahan pelengkap ke mangkuk, tuangkan kuahnya dan bakso
  6. Bakso mercon siap untuk disajikan

Nikmatnya jika di nikmati bersama dengan keluarga anda, silahkan selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • cara membuat pentol mercon
  • resep bakso mercon
  • cara membuat bakso mercon
  • resep pentol mercon
  • bakso mercon
  • pentol mercon
  • cara membuat baso mercon
  • bumbu bakso mercon
  • resep baso mercon
  • resep pentol pedas gila
Resep Membuat Bakso Mercon Pedas Mantap dan Mudah | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs