Resep Membuat Batagor Kuah Sedap Mantap

Resep Membuat Batagor Kuah Sedap Mantap Batagor kuah adalah makanan kuliner khas bandung yang sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Jika ada yang masih belum tahu itu sangat terlalu. Batagor ada dua macam ada batagor kuah ada juga batagor kering yang memakai bumbu kacang. Penggemar batagor kuah kebanyakan kalangan muda dan anak-anak. Anda bisa menemukan pedagang batagor kauh di pinggiran jalan, kios-kios atau restaurant yang menyediakan menu ini. Batagor kuah bisa anda jadikan sebagai pengganjal perut untuk menahan rasa lapar anda. Apalagi jika anda menikmatinya di waktu siang hari dengan rasa yang pedas itu membuat badan anda akan semakin segar. Jaman sekarang tidak harus semua makanan anda beli, anda bisa menyajikan di rumah anda sendiri asalkan anda mempunyai info atau sumbernya untuk membuat resepnya. Salah satu makanan yang bisa anda sajikan di rumah ini adalah batagor kuah, tak ada salahnya jika anda juga menyajikan batagor kuah ini di rumah anda. Agar lebih jelas dengan resepnya silahkan ikuti berikut ini adalah bahan-bahan yang di butuhkan dalam membuat batagor kuah.

Resep Praktis Membuat Batagor Kuah Sedap

Resep batagor kuah

Bahan utama :

  • 2 buah tahu, potong bagi 8
  • 10 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng sesuaikan

Untuk bahan isi :

  • 100 gram ikan tenggiri
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram daging ayam yang digiling
  • 150 gram tepung sagu
  • 2 btr telur
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 ml air es
  • 2 siung bawang putih

Untuk bahan kuah :

  • 1500 ml kaldu ayam
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 ikat seledri
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 ¼ sendok teh garam

Bahan taburan :

  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang daun seledri, iris halus

 

Cara mudah membuat batagor kuah :

  1. Membuat bahan isi : Campurkan bahan daging ayam yang sudah digiling, garam,merica bubuk, gula, daun bawang, putih telur, bawang putih, air es, aduk adonan dengan menggunakan tangan hingga adonan kalis. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu secara perlahan, aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi tiga bagian, ambilkan bahan isi dan simpan diatas kulit pangsit lipatkan dan tekan kan tiap-tiap bagian sisinya dengan jempol goreng, masukan kembali bahan isi kedalam tahu yang sudah di kasih lubang di bagian tengah, goreng hingga matang, bahan isi yang ketiga langsung goreng hingga matang.
  3. Membuat kuah : Rebus air kaldu hingga matang dan mendidih, amsukan daun bawang, seledri, masak terus hingga matang dan mengeluarkan aroma yang harum dan wangi. Tambahkan garam, gula, kaldu balok, serta merica bubuk, aduk terus agar bumbunya meresap dan tercampur.
  4. Siapkan mangkuk saji, masukan batagor yang telah di goreng, potong kecil dengan menggunakan pisaua atau gunting lalu tuangkan kuahnya
  5. Batagor kauh siap untuk dinikmati.

Demikian resep praktis membuat batagor kuah sedap, silahkan anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • resep batagor kuah
  • batagor kuah
  • cara membuat batagor kuah
  • batagor kuah bandung
  • resep batagor kuah#scso=uid_WTgULQAIquIKj6THZglTDw_1:160
  • membuat batagor kuah
  • Cara bikin bumbu kuah batagor
  • bumbu batagor kuah
  • Resep membuat batagor kuah yang lezat
  • cara membuat batagor kuah menggunakan pangsit
Resep Membuat Batagor Kuah Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs