Resep Membuat Dendeng Balado Spesial Sedap Mantap

Resep Membuat Dendeng Balado Spesial Sedap Mantap – Dendeng balado merupakan Salah satu olahan daging dengan tidak menggunakan santan. yapz, dendeng balado memang menjadi trending topik sesaat hari raya kurban. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi. Memang masakan ini selain rasanya yang gurih, masakan ini juga tetap memberi asupan gizi cukup yang bersumber dari daging itu sendiri.

Nah, untuk cara membuatnya memang menjadi hal yang mudah untuk dilakukan. Namun emmang ada beberapa tahap yang perlu anda perhatikan seperti merebus daging dalam posisi utuh, untuk menggoreng sebaiknya memakai api sedang dan minyak yang digunakanpun harus yang baru jangan pakai minyak goreng bekas. Untuk lebih jelasnya, silahkan anda simak dengan baik Resep Dendeng Balado.

resep-dendeng-balado

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat dendeng balado :

  • daging sapi tanpa lemak 1000 gram
  • air jeruk nipis 2 sendok makan
  • garam dapur 1 sendok teh
  • Minyak sayur secukupnya ( untuk menggoreng )

Bumbu – bumbu yang dibutuhkan untuk membuat dendeng balado :

  • cabai merah besar 2 buah ( belah dua, buang isinya )
  • bawang merah 8 buah ( iris halus )
  • air jeruk nipis 2 sendok makan
  • minyak sayur 2 sendok makan ( untuk menumis )
  • daun jeruk 3 lembar
  • garam dapur 1 sendok teh

Berikut cara membuat Dendeng Balado :

  1. Ambil daging kemudian lumuri dengan garam dapur dan air jeruk nipis hingga terlumuri sempurna.
  2. Kemudian tunggu selama kurang lebih 30 menit agar garam menyerap dan bau anyirnya hilang.
  3. Selanjutnya rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daging dan rebus sampai setengah matang saja. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin didalam suhu ruangan.
  4. Bila sudah dingin, iris tipis – tipis daging dan melebar.
  5. Setelah itu goreng daging hingga matang dan kering didalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
  6.  Tumis irisan bawang merah sampai matang, didalam minyak yang telah dipanaskan.
  7. Tambahkan cabai merah, daun jeruk, garam dapur dan air jeruk aduk hingga tercampur rata dan layu.
  8. Berikutnya tambahkan irisan daging aduk kembali hingga rata. Angkat dan hidangkan.

Begitulah tips untuk Resep Membuat Dendeng Balado Spesial Sedap Mantap. Silahkan anda coba buat dan sajikan bersama keluarga anda. Moga berhasil.

Incoming search terms:

  • cara masak daging sambal
  • cara memasak dendeng
Resep Membuat Dendeng Balado Spesial Sedap Mantap | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs