Resep Membuat Kerupuk Jengkol Enak dan Renyah

Resep Membuat Kerupuk Jengkol Enak dan Renyah – Makanan pelengkap lainnya yang mempunyai rasa renyah dan gurih ini selalu tak tertinggal ketika sedang makan besar atau makan kecil. Selain sambal bahan pelengkap makanan ini adalah Kerupuk. Kerupuk adalah bahan pelengkap atau lauk pauk makanan atau bisa juga di jadikan cemilan. Kerupuk rasanya renyah dan gurih ini banyak sekali yang menikmatinya mulai dari kalangan anak hingga kalangan tua. Selain itu, kerupuk mempunyai banyak macam rasa diantaranya kerupuk udang, kerupuk miskin, kerupuk kulit, dam kerupuk lainnya. Kali ini kami akan berbagi resep kerupuk jengkol yang enak dan renyah. Meskipun kerupuk jengkol bau, akan tetapi kerupuk jengkol banyak sekali yang menikmatinya. Kerupuk jengkol dibuat dari bahan dasar jengkol yang dipadukan dengan berbagai macam bahan lainnya. Berbicara soal kerupuk jengkol, anda bisa membuatnya dirumah, berikut ini adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan dan silahkan ikuti caranya dibawah ini.

Resep Mudah Membuat Kerupuk Jengkol Enak Renyah

Resep membuat kerupuk jengkol

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 400 gram jengkol
  • 800 gram tepung tapioka
  • 140 ml air hangat
  • 20 gram bawang putih, lembutkan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt bumbu penyedap
  • 1 kg minyak goreng
  • Daun pisang sesuaikan

Langkah-langkah cara membuatnya :

  1. Bersihkan jengkol dengan cara mengupas kulit jengkol hingga benar-benar bersih. Setelah semuanya bersih kemudian lalu rendam jengkol hingga 60 menit. Angkat lalu rebus jengkol hingga matang dan teksturnya empuk.
  2. Haluskan jengkol dengan cara menumbuknya, lalu masukan tepung serta bumbu yang lainnya hingga tercampur rata. Uleni adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis
  3. Ambil adonan lalu bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang dan kukus selama satu jam setengah hingga matang, angkat lalu iris tipis adonan dan jemur hingga kering.
  4. Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah dijemur hingga matang, angkat dan tiriskan
  5. Kerupuk jenkol siap untuk disajikan

Setelah kerupuk kering dari minyak, silahkan anda bisa memasukannya kedalam toples dan anda bisa menikmatinya kapan pun. Kerupuk yang renyah dan gurih ini bisa anda buat dirumah anda bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Membuat Kerupuk Jengkol Enak dan Renyah | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs