Resep Membuat Mie Hitam Saus Seafood Lezat dan Mudah

Resep Membuat Mie Hitam Saus Seafood Lezat dan Mudah – Apa anda merasa bosan dengan hidangan mie yang seperti itu-itu saja? kali ini kami akan menghadirkan variasi resep mie yang bisa anda sajikan bersama keluarga anda dirumah, yakni resep mie hitam saus seafood. Masih asing dengan nama makanan ini?, yapz, makanan ini berasal dari negeri Korea dan keberadaanya juga lebih banyak dibeberapa resto luar negeri yang ada diIndonesia. Sajian ini mengkolaborasikan masakaan mie dengan seafood sehingga rasanya pun sangat lezat dan sangat memberikan sensasi berbeda dari resep mie pada umumnya.

Memang saat ini resep mie mulai sangat berkreasi seperti halnya warna oranye yang berasal dari tomat, warna hijau yang berasal dari bayam dan untuk warna mie hitam ini berasal tinta cumi yang diolah. Walaupun terbilang masakan praktis saji, masakan mie hitam saus seafood  tetap memberikan karbohidrat, protein yang baik untuk kesehatan. Nah, untuk anda yang ingin meyajikan mie hitam saus seafood, silahkan ikuti ulasan Resep Mie Hitam Saus Seafood.

mie hitam

Bahan yang digunakan :

  • mie segar 250 gram ( warna hitam )
  • cumi-cumi kupas 50 gram ( tanpa kepala )
  • udang kupas 50 gram
  • bakso ikan 50 gram
  • margarin 3 sendok makan
  • bawang bombay 75 gram ( cincang )
  • jamur kancing 50 gram ( iris tipis )
  • tepung terigu 1 sendok makan
  • susu cair 400 ml
  • krim kental 100 ml
  • garam dapur ½ sendok teh
  • merica bubuk ¼ sendok teh
  • pala bubuk ¼ sendok teh

Bahan yang digunakan untuk taburan :

  • peterseli 1 sendok makan ( cincang  )
  • keju parmesan 50-75 gram ( yang sudah diparut )
  • gherkin (acar mentimun kecil)  ½ sendok teh ( cincang kasar )

Berikut cara mudah untuk membuat Mie Hitam Saus Seafood :

  1. Siapkan air mendidih kemudian rebus mie hitam dengan air mendidih tadi, lalu tiriskan dan letakan diatas sebuah wadah. Sisihkan dahulu.
  2. Ambil cumi – cumi yang telah dikupas, lalu iris tipis berbentuk menyerupai cincin. Sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya ambil pula uadang dan kerat pada bagian punggungnya. Sisihkan pula.
  4. Iris tipis bakso ikan dan sisihkan juga.
  5. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang dan jamur yang telah diiris didalam minyak yang sudah dipanaskan aduk rata dan masak hingga layu.
  6. Tambahkan irisan cumi – cumi, aduk hingga matang angkat dan sishkan.
  7. Setelah itu panaskna pula margarine dalam sebuah wajan, tambahkan tepung terigu aduk – aduk sampai rata.
  8. Tambahkan  susu cair secara perlahan – lahan aduk merata dan sampai licin.
  9. Berikutnya krim kental, garam dapur, merica bubuk dan pala bubuk aduk hingga benar – benar rata.
  10. Tambahkan tumisan bawang bombay dan jamur tadi aduk kembali hingga rata.
  11. Angkat dan tuangkan saus seafood diatas wadah yang berisi mie hitam.
  12. Beri taburan peterseli yang telah dicincang, keju yang sudah diparut dan gherkin lalu segera sajikan.

Demikian ulasan kali ini untuk Resep Mie Hitam Saus Seafood Lezat. Untuk bahan mie hitam ini, sudah tersedia dimini market dan supermarket lho, jadi anda tidak susah untuk mendapatkanya.

Incoming search terms:

  • resep kue dari seafood
Resep Membuat Mie Hitam Saus Seafood Lezat dan Mudah | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs