Resep Membuat Nasi Bakar Telur Asin Sederhana Nikmat

Resep Membuat Nasi Bakar Telur Asin Sederhana Nikmat – Resep nasi bakar, mungkin anda sudah pernah mendengar dengan masakan satu ini. Yapz salah satu kreasi resep nasi bakar yang cukup terkenal adalah nasi bakar telur asin. Rasanya sangat khas dan tidak bisa dijabarkan, bisa dibilang lebih lezat dari jenis nasi bakar pada umumnya. Nasi bakar telur asin ini umumnya disajikan bersama dengan aneka lauk, sambal terasi serta lalapan sayuran. Dengan olahan telur asin yang terdapat didalam masakan nasi bakar, ternyata memberi seidkit gizi pada panganan ini. Nah, buat anda yang berminat, silahkan simak ulasan resep nasi bakar telur asin dibawah ini.

Resep-Nasi-Bakar-Telur-Asin

Bahan utama untuk membuat Nasi Bakar Telur Asin :

  • telur asin matang sebanyak 6 butir

Bahan yang digunakan untuk membuat Daging Bumbu Kecap :

  • minyak sayur sebanyak 2 sendok makan ( untuk menumis )
  • cabai merah besar sebanyak 3 buah ( iris serong )
  • bawang merah sebanyak 6 butir ( iris tipis )
  • bawang putih sebanyak 3 siung ( iris tipis )
  • daging sapi has sebanyak 300 gram ( iris korek api )
  • serai sebanyak 2 batang ( memarkan )
  • daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • jahe sepanjang 2 cm ( memarkan )
  • kecap manis sebanyak 8 sendok makan
  • air bersih sebanyak 150 ml
  • garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • merica bubuk sebanyak ½ sendok teh

Bahan – bahan untuk Pelengkap :

  • Daun pisang secukupnya
  • nasi putih sebanyak 4 porsi
  •  tempe tahu bacem secukupnya
  •  daun singkong rebus secukupnya
  •  sambal terasi matang secukupnya

Langkah mudah untuk membuat Nasi Bakar Telur Asin :

  1. Langkah pertama buat terlebih dahulu daging bumbu kecap dengan cara menumis terlebih dahulu irisan cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih didalam minyak yang telah dipanaskan sampai tercium aroma sedap.
  2. Tambahakan daging sapi has dalam yang telah diiris – iris berbentuk seperti korek api, aduk – aduk hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan serai yang telah dimemarkan, daun salam dan jahe yang telah dimemarkan aduk hingga rata dan masak terus hingga bahan – bahan berubah warna.
  4. Beri kecap manis, garam dapur dan merica bumbuk aduk hingga rata.
  5. Tuangkan sedikit demi sedikit air bersih aduk hingga rata, masak terus hingga matang dan bumbu meresap kedalam daging. Angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.
  6. Siapkan 2 lembar daun pisang kemudian letakan nasi putih diatas daun pisang, tambahkan daun singkong, daging bumbu kecap yang telah kita buat tadi secukupnya, tahu tempe bacem, telur asin dan sambal terasi matang.
  7. Bungkus sapat dengan menyematkan lidi pada bagian ujung – ujungnya.
  8. Setelah itu letakan diatas bara api dan panggang sampai daun berubah warna menjadi kecoklatan dan mengering.
  9. Angkat dan siap untuk dinikmati selagi hangat.

Selamat mencoba Resep Membuat Nasi Bakar Telur Asin Sederhana Nikmat dan Semoga berhasil memuaskan.

Resep Membuat Nasi Bakar Telur Asin Sederhana Nikmat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs