Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih Enak dan Nikmat

Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih Enak dan Nikmat – Perkedel kepiting merupakan salah resep variasi olahan kepiting. Selama ini kepiting hanya dihidangkan dengan cara yang itu-itu saja. Misalnya dimasak dengan saus padang, lada hitam, atau direbus saja. Padahal jika kita kreatif, kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam hal. Salah satunya adalah olahan perkedel kepiting berikut ini.

Pastinya dalam resep perkedel kepiting ini, akan dijelaskan bahan yang dibutuhkan serta langkah yang harus dilakukan untuk membuat menu yang satu ini. Jika anda ingin menikmati sensasi makan kepiting yang berbeda, silahkan coba resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Perkedel Kepiting:

  • Daging kepiting sebanyak 200 gram
  • Cabai merah yang diiris bulat sebanyak 1 sdm
  • Daun seledri yang diiris sebanyak1 sdm
  • Tepung roti sebanyak 50 gram
  • Telur ayam sebanyak 1 butir, dikocok lepas

resep-membuat-perkedel-kepiting-gurih-enak-dan-nikmatResep Membuat Perkedel Kepiting

Bahan untuk Bumbu Halus:

  • Bawang putih iris sebanyak 1 sdm
  • Bawang merah iris sebanyak 1 sdm
  • Lada sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Pala bubuk sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Perkedel Kepiting:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan pala bubuk. Anda bisa menggunakan ulekan atau blender.
  2. Campur daging kepiting dengan telur ayam, tepung roti, irisan daun seledri, cabai dan bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian aduk hingga rata.
  3. Adonan lantas dibagi menjadi 5 bagian dan dimasukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak sebelumnya. Isi adonan hingga penuh dan ratakan permukannya.
  4. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 derajat celsius selama 45 menit.
  5. Setelah itu angkat dan dinginkan perkedel dari cetakan.
  6. Hidangkan perkedel kepiting ini selagi hangat.

Mudah sekali kan untuk membuatnya? Sajikan perkedel kepiting ini bersama dengan nasi hangat. Cocok sekali dengan anda yang bosan dengan hidangan perkedel kentang. Selain mudah untuk dibuat, perkedel kepiting ini juga mengandung gizi dari bahan dasar daging kepiting. Perkedel kepiting ini juga bisa anda hidangkan bersama saus sambal untuk semakin menambah rasa.

Cetakan yang digunakan bisa berupa cetakan kue bolu yang berbentuk bulat-bulat. Cetakan seperti ini banyak ditemui di pasar tradisional. Harganya pun murah. Jika anda ingin menghadirkan menu berbeda untuk keluarga di rumah, silahkan coba resep perkedel kepiting ini di rumah. Dijamin keluarga akan ketagihan.

Resep Membuat Perkedel Kepiting Gurih Enak dan Nikmat | Gina Nurhidayati Setiawan | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs