Resep Membuat Sate Jamur Tiram Sedap Nikmat

Resep Membuat Sate Jamur Tiram Sedap Nikmat Sate sudah dikenal luas sebagai kuliner asli nusantara yang asal dari masyarakat Jawa. Akan tetapi, beberapa orang di daerah yang lain juga banyak yang mengadopsi resep sate tersebut dengan mengganti daging memakai jamur. Sate tidak sebatas hanya satu resep saja, yaitu sate daging melainkan ada sajian sate sedap sejenisnya. Diantaranya sate daging ayam, kelinci, kuda, sapi, kambing, dan bahkan ada juga yang membuat sate dari udang.

Balik lagi ke sate Jamur tiram, yang di tusuk-tusuk menjadi sajian berbentuk sate kandungan manfaatnya mempunyai beragam khasiat. Hal tersebut dikarenakan nila gizi pada jamur tidak lah berkurang saat dimasak, sebab pematangannya melalui sebuah cara dengan dipanggang. Memakan jamur tiram berkhasiat dapat menurunkan kolesterol, serta kandungannya juga bersifat antibakteri dan antitumor.

sate-jamur

Resep Sate Jamur Tiram

Bahan utama persiapan

  • Garam dapur asin secukupnya
  • Jamur tiram 1 kg ukuran yang besar-besar
  • Air biasa sebagai media merebus jamur secukupnya

Bahan-bahan olesan

  • Bawang putih 8 siung
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Mentega atau minyak sayur, atau juga dengan minyak zaitun secukupnya
  • Kecap kental yang manis secukupnya

Bumbu rempah pilihan

  • Bawang merah 10 butir, kupas kulitnya, lalu di iris-iris
  • Air matang dan hangat secukupnya
  • Bawang putih 10 siung
  • Gula pasir, garam dapur, dan kecap kental manis sesuai selera
  • Kacang tanah 1 gelas, di goreng
  • Cabai rawit 20 buah

Cara Membuat Sate Jamur Tiram  :

  1. Anda suwir-suwir jamurnya ke dalam wadah baskom lebar.
  2. Didihkan air bersama campurakan garam, masukkan jamurnya ke dalam rebusan tadi selama kira-kira 30 detik. Tujuannya agar dapat melayukan jamur, serta tidak terlalu berbau langu ketika sedang di panggang.
  3. Angkat jamurnya, biarkan hingga dingin dulu. Peras air yang terdapat pada jamur, kemudian tusuk-tusuk memakai lidi maupun tusukan Lakukan sampai jamurnya habis.
  4. Sekarang menuju proses pembuatan bumbu untuk olesannya : bunda sediakan bawang putih serta dengan penyedap rasa, tumbuk yang halus dan taruh di dalam sebuah mangkok, tuangkan kecap kental manis dan juga minyak sayur secukupnya, serta sisihkan sebentar.
  5. Pembuatan bumbu kacang : kacang goreng, cabai juga bawang putihnya semua Tumbuk kacang sampai halus, kemudian di haluskan bersama cabai dan bawang putih juga garam dan cuka. Campurkan ke semua bumbu-bumbunya dalam mangkok, tuangkan kecap seperlunya, berikan air sedikit saja. Aduk-aduk dan cicipi hingga cita rasanya pas. Tambahkan dengan irisan-irisan bawang.
  6. Terakhir, oles-oleskan sate dengan memakai bumbu resep olesan barusan per 10 tusuk. Bakar/panggang sampai bisa

Demikianlah Resep Sate Jamur Tiram. Resep istimewa buat keluarga kecil anda dirumah, semoga berhasil dan selamat mencoba.

Resep Membuat Sate Jamur Tiram Sedap Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs