Resep Membuat Seblak Tulang Ayam Khas Bandung Sedap Mantap

Resep Membuat Seblak Tulang Ayam Khas Bandung Sedap Mantap – Jajanan pinggiran jalan yang sedang populer dan banyak dinikmati kalangan muda saat ini adalah seblak tulang ayam. Seblak tulang ayam merupakan makanan yang di buat dari bahan dasar tulang-tulang ayam dan campuran bumbu rempah lainnya. Seblak tulang ayam pertama populer di kota bandung, tetapi saat ini sudah banyak pedagang hampir di seluruh kota bahkan sudah masuk kesetiap pelosoknya. Seblak tulang ayam mempunyai tekstur yang empuk dan lunak karena sebelum di masak tulang ayam di rebus terlebih dahulu hingga matang. Para pecinta kuliner pedas patut mencoba makanan ini karena sayang sekali jika anda lewatkan. seblak tulang di buat bukan hanya oleh para pedagang tetapi banyak juga orang rumahan yang membuatnya sendiri. Nah, begitu pula dengan seblak tulang anda bisa membuatnya di rumah anda sendiri, berikut ini adalah resepnya.

Resep Membuat Seblak Tulang Ayam Sedap Mantap

Resep seblak tulang ayam sedap

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 250 gram tulang ayam
  • 1 sendok teh kaldu ayam
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sendok makan minyak

Bumbu haluskan :

  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • ½ ruas kencur
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 10 bh cabe rawit
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ garam halus
  • 1 buah tomat merah

Arahan cara membuat seblak tulang ayam :

  1. Sediakan panci dan air lalu rebus air hingga mendidih, tambahkan tulang dan rebus pula hingga matang dan empuk. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, cabe merah, lalu tumis hingga aromanya wangi dan harum.
  2. Tuangkan air, air asam jawa, gula pasir, garam, aduk rata, lalu masukan tulang yang sudah di rebus sebelumnya, masak hingga bumbunya menyerap, jangan lupa sambil di aduk. Angkat
  3. Seblak tulang ayam pedas siap di sajikan

Nikmat sekali anda nikmati selagi masih hangat, anda bisa jadikan sebagai teman makan anda atau pula sebagai makanan cemilan di siang hari dengan segelas teh manis dingin atau es jeruk yang menemani anda. Resep diatas cukup mudah untuk anda coba di rumah bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Membuat Seblak Tulang Ayam Khas Bandung Sedap Mantap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs