Resep Membuat Sup Ikan Patin Spesial Sedap Nikmat

Resep Membuat Sup Ikan Patin Spesial Sedap Nikmat Biasanya kebanyakan kita rada malas membuat sup ikan, alasannya klasik takut akan bau amisnya. Susah dalam mengolahnya dan alasan lucu yang lainnya. Akan tetapi saya punya resep mantapnya, disamping rasanya yang memang enak juga tekstur dagingnya pasti empuk. Ikan patin yang habitatnya hidup di sungai serta danau ternyata banyak mengandung nilai gizi, jadi ngga ada salahnya dong buat bikin spesial menu makan rumahan bunda.

sup-ikan-patin

Resep Sup Ikan Patin

  • 2 ekor ikan patin segar
  • Daun salam 2 helai
  • Tomat segar 1 buah saja
  • Daun jeruk purut 2 biji
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 6 siung.
  • Lengkuas 1 ruas jari orang dewasa. Memarkan
  • Cabai rawit 4-6 biji. Cuci bersih rajang-rajang.
  • Jahe 1 ruas jari orang dewasa. Memarkan
  • Kunyit 1 ruas jari juga. Potong dan iris kecil kecil.
  • Kemangi segar 1 ikat saja. Cuci bersih.
  • Minyak sayur secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • Garam dapur secukupnya.
  • Air secukupnya.

Cara Mudah Memasak Sop Ikan Patin Yang Paling Praktis dan Enak :

  1. Untuk langkah yang pertama anda cuci bersih ikan patinnya dengan bantuan air bersih dikucurkan.
  2. Siapkan sebuah penggorengan dan berikan minyak sayur secukupnya saja.
  3. Masukkan irisan-irisan bumbu ikan, seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe juga cabai. Kemudian aduk perlahan sampai tercium harum.
  4. Masukkan daun salam beserta daun jeruknya, lalu di aduk-aduk kembali sampai ke semua bahan-bahannya
  5. Tuangkan air bersih secukupnya, sekira ukuran ikan yang sedang kita masak terendam oleh air. Anda masak hingga mendidih sambil diaduk terus.
  6. Setelah si airnya sudah mendidih, tuangkan potongan-potongan ikan patinnya lalu di aduk lagi supaya mudah tercampur dengan bumbu rempah-rempah
  7. Anda masukkan garam dapur, gula pasir secukupnya dan merica halus. Kemudian aduk aduk kembali sampai
  8. Setelah dari semua bahan-bahannya matang dan empuk, cicipi dulu jika dirasa kurang anda tambahkan saja garam, gula maupun lada apabila memang ada yang kurang lezat.
  9. Dan yang terakhir adalah memasukkan irisan buah tomat dan daun kemangi, kemudian aduk aduk lagi sampai merata.
  10. Matang langsung di angkat.

Itulah informasi singkat tentang pengolahan Resep Membuat Sup Ikan Patin, sekian dari kami.. sampai berjumpa kembali.

Resep Membuat Sup Ikan Patin Spesial Sedap Nikmat | Zaenudin Soleh | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs