Resep Membuat Udang Saus Padang Lezat

Resep Membuat Udang Saus Padang LezatBagi para pecinta kuliner resep ini bisa di jadikan alternatif untuk menikmati sajian seafood. Terkadang sajian seafood yang terus menerus seperti itu juga bikin bosan. Untuk itu kita harus berkreasi tentang resep seafood agar tetap enak di nikmati dan tidak membosankan. Kali ini kami ingin mengajak anda untuk membuat sajian udang saus padang yang sangat lezat. Seperti apa resepnya, mari kita intip bersama-sama di bawah ini…

udang saus padang

Bahan yang digunakan :

  • Udang sebanyak 800 gram
  • Saus tiram sebanyak 4 sendok makan
  • Saus Sambal sebanyak 2 sendok makan
  • Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Air bersih sebanyak 150 cc
  • Daun bawang sebanyak 2 batang yang telah diiris halus
  • Tepung maizena sebanyak 1- 2 sendok makan
  • Gula pasir , minyak sayur dan garam secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah sebanyak 5 btr
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Cabe rawit merah sebanyak 4 buah
  • Jahe sepanjang 2 centimeter
  • Tomat sebanyak 2 buah
  • Cabe merah sebanyak 6 buah

Cara untuk membuat udang saus padang :

  1. Langkah pertama buang kotoran udang dan cuci bersih udang dengan air.
  2. Siapkan panci tuangkan air secukupnya lalu didihkan, masukan udang yang telah dibersihkan rebus sampai udang matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Berikutnya haluskan terlebih dahulu bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, jahe, tomat dan cabe merah ulek hingga halus.
  4. Setelah itu ambil wajan tuangkan minyak sayur secukupnya lalu panaskan. Masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga tercium aroma wangi.
  5. Kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, merica bubuk, gula dan garam sambil diaduk sampai merata.
  6. Masukan sedikit demi sedikit air bersih dan masukan pula tepung meizena masak sampai saus mengental.
  7. Selanjutnya tambahkan bahan utama yaitu udang lalu masak dan aduk terus hingga saus meresap kedalam udang.
  8. Jika sudah lalu angkat dan hidang kan bersama nasi hangat agar terasa lebih nikmat.

Seperti itu Cara Membuat Udang Saus Padang Lezat yang dapat kami bagikan saat ini. Semoga resep ini bisa mempermudah anda dalam membuat sajian lezat udang saus padang.Silahkan anda coba praktekan resep kami di rumah.

Incoming search terms:

  • resep kerang saus padang
  • resep sayur khas padang
Resep Membuat Udang Saus Padang Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs