Resep – Resep Makanan Khas Indonesia

Indonesia merupakan negara yang memiliki beraneka ragam budaya salah satunya adalah bermacam – macamnya masakan yang dimiliki oleh negara ini, salah satunya adalah nasi kuning. Masakan yang satu ini memang berbeda dengan nasi putih biasanya, selain warnanya yang kuning rasanya juga gurih, pewarnanya berasal dari bahan alami yakni kunyit. Hal ini menjadi orang yang mengonsumsinya tidak perlu takut untuk terkena bahaya akibat pewarna kimia, dipakanya bahan yang berasal dari alam secara langsung ini menjadikan juga efek yang baik untuk kesehatan. Masakan yang khas dari Indonesia ini banyak dijumpai di daerah jawa, dengan penyajiannya menggunakan berbagai bahan – bahan pelengkap lainnya. Salah satu dari resep – resep makanan khas Indonesia in bisa dijadikan sebagai alternatif pilihan untuk dinikmati.

resep – resep makanan

Resep – resep makanan dari indonesia memang banyak sekali jenisnya, salah satunya adalah nasi kuning yang memiliki rasa dan aroma harum, sehingga mengundang selera untuk menyantapnya. Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat makan yang satu ini antara lain adalah 1 kg beras, 900 ml santan, satu buah kelapa tua, bawang merah 5 siung. Tambahkan pula kunyit sekitar 5cm untuk memberikan warna pada nasi, daun salam 4 lembar, serai 2 batang, lengkuas sekitar 2 cm saja, dan juga daun pandan 2 lembar. Tentunya perlu ditambahkan garam sesuai selera, untuk beras 1 kg biasanya digunakan 4 sendok teh, untuk membuat masakan yang satu ini bisa tanpa penyedap makanan buatan.

Also Read:

Cara membuat masakan yang satu ini diawali dengan menghaluskan beraneka bumbunya diantaranya bawang merah, lengkuas dan jahe, serta garam, selanjutnya dimasukkan ke dalam santann dan diaduk hingga rata. Beras yang dijadikan sebagai bahan utama pembuatan nasi kuning ini direndam selama beberapa saat dulu sebelum diberi santan. Setelah nasi dicampur dengan santan masukkan daun salam serta serai dengan menggunakan api kecil sambil diaduk terus hingga airnya menyusut hingga hampir menjadi nasi. Tambahkan daun pandan agar bisa menjadikan aroma dan rasa yang lebih sedap pada nasi kuning ini. Aneka resep – resep makanan ini memang sangat nikmat dan bisa ditambahkan dengan berbagai lauk seperti tempe, perkedel, mie dan lains sebagainya.

Resep – Resep Makanan Khas Indonesia | Adiva Denada | 4.5