Resep Sambal Goreng Jengkol Sedap Lezat

Resep Sambal Goreng Jengkol Sedap Lezat – Jengkol merupakan bahan panganan yang sering kali diolah dalam membuat masakan walaupun bau aromanya memang tidaklah enak. Beberapa masakan hasil olahan jengkol ini semuanya sangat lezat. Sebut saja semur jengkol, tumis jengkol, sambal goreng jengkol dan lain sebagainya. Nah, kali ini kamipun akan memberikan salah satu resep jengkol yang memang arma sedap dan rasanya yang lezat yakni resep sambal goreng jengkol. Sajian ini sangat pas untuk jamuan makan siang atau makan malam anda bersama keluarga.

Dalam membuat dan menyajikanya memang terdapat beberapa bahan seperti jengkol, serai, serta bumbu halus dan lainya. Sangat mudah dan bisa dibilang cepat untuk disajikan. Sebelum diolah, jengkol terlebih dahulu dibersihkan kemudian direbus dalam air yang mendidih dan selanjutnya diris tipis. Nah, silahkan buat anda yang berminat membuat dan menyajikannya, simak dan ikuti Resep Sambal Goreng Jengkol Sedap Lezat.
sambal-goreng-jengkol
Bahan yang harus disediakan :

  • jengkol 300 gram, rendam semalaman agar empuk dan mudah dikupas
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • daun salam 2 lembar
  • saus tiram 1 sendok makan
  • garam dapur dan gula pasir secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 8 siung
  • tomat 2 buah
  • cabai rawit 5 buah
  • cabai merah besar 4 buah
  • minyak sayur secukupnya

Langkah mudah untuk membuat Sambal Goreng Jengkol :

  1. Langkah pertama rebus terlebih dahulu jengkol hingga benar – benar empuk, kemudian angkat dan tiriskan dahulu.
  2. Selanjutnya iris jengkol yang telah direbus dengan bentuk memanjang, kemudian goreng hingga kering. Dan sisihkan dahulu.
  3. Kemudian ulek bumbu seperti bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit dan cabai merah besar sampai benar – baner halus.
  4. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai tercium aroma wangi.
  5. Tambahkan jengkol yang telah digoreng sambil diaduk hingga merata.
  6. Berikutnya tambahkan saus tiram, garam dapur dan gula pasir secukupnya sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.
  7. Lalu masak terus sampai sambal mulai mengental dan menyerap kedalam jengkol.
  8. Angkat dan hidangkan.

Selesai sudah Resep Sambal Goreng Jengkol Sedap Lezat yang bisa anda sajikan bersama dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba dan semoga berhasil memuaskan.

Incoming search terms:

  • resep jengkol goreng dicabein
  • resep sambal goreng jengkol
Resep Sambal Goreng Jengkol Sedap Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs