Resep Soto Bandung Asli Lezat

Resep Soto Bandung Asli LezatBagi anda pecinta kuliner soto mungkin sudah tidak asing dengan sajian soto Bandung ini. Karena pada kuah soto Bandung ini berbeda dengan kuah soto yang lainya. Jika soto lain warnanya kuning agak keruh, tak serupa dengan sajian soto Bandung yang kuahnya bening namun tetap sedap dan gurih untuk menikmati. Selain itu sajian ini juga sangat menyegarkan tubuh yang dapat meredakan sakit demam dan flu. Nah, untuk proses pembuatanya terbilang sangat gampang, jika tidak ingin membelinya sendiri. Mungkin hanya memerlukan waktu 20 menit untuk bisa menyajikan soto Bandung ini. Untuk itu, mari kita simak proses pembuatan soto Bandung selengkapnya..

 

sot bandung

 

Bahan dan bumbu yang harus disediakan :

  • Seledri sebanyak 3 pcs ( iris kasar )
  • Daun bawang sebanyak 2 pcs ( iris kasar )
  • Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
  • Garam dan lada bubuk secukupnya
  • Daging sapi sebanyak 500 gram
  • Kacang kedelai sebanyak 200 gram ( yang telah direndam )
  • Lobak sebanyak 250 garm ( iris tipis bulat )
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Bawang merah sebanyak 3 butir
  • Serai sebanyak 2 lembar ( memarkan )
  • Jahe sepanjang 2 cm ( memarkan )

Langkah untuk membuat soto bandung :

  1. Cuci bersih daging sapi, lalu didihkan air dan masukan daging sapi yang telah dibersihkan tadi. Tambahkan jahe dan serai aduk rata dan rebus hingga daging sapi empuk.
  2. Setelah empuk angkat daging sapi tiriskan sejenak lalu potong – potong kecil dan air kaldunya disaring. Dan sisih kan dahulu.
  3. Berikutnya goreng kacang kedelai yang telah direndam dalam minyak panas hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Lalu sisihkan dahulu.
  4. Kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih dan masukan kedalam air kaldu yang telah disaring tadi adu rata lalu masak hingga air kaldu mendidih.
  5. Masukan kecap dan daging sapi yang telah dipotong – potong , tambahkan pula lada bubuk dan garam secukupnya. Lalu tambahkan lobak masak kembali selama kurang lebih selama 15 menit, lalu angkat.
  6. Selesai, sajikan soto bandung dengan nasi putih agar lebih nikmat.

Jika ingin menambahkan porsi soto Bandung, silahkan tambahkan bahan dan bumbu yang di gunakan. Yang pasti harus sama rata dengan paduan Cara MembuatSoto Bandung Asli Lezat yang tadi kami bahas. Selamat mencoba dan semoga berhasil memuaskan.

Incoming search terms:

  • resep soto
Resep Soto Bandung Asli Lezat | Dady Supyandi | 4.5
Visit blogadda.com to discover Indian blogs